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    玉米是营养丰富的粗粮，玉米粉中的主要成分见表．

    （1）上表中含有人体所需的营养素有
    5
    5
    类，人体还需补充的营养素是
    无机盐
    无机盐
    ．
    缺钙能给人造成的影响是
    骨质疏松
    骨质疏松
    （填写一条）．
    2加工玉米可得到淀粉，淀粉属于
    B
    B
    （填序号，下同）．
    A．无机物     B．糖类      C．有机合成材料
    （3）下列物质属于最清洁的燃料是
    D
    D
    ．
    A．汽油         B．用淀粉制出的乙醇     C．煤     D．氢气
    （4）被淋湿的玉米秸秆不易被点燃的主要原因是
    使可燃物的温度升到着火点需要更多热量
    使可燃物的温度升到着火点需要更多热量
    ．
    分析：据人体所需六大营养素可得出上表中含有人体所需的营养素为5类，根据有机物概念可判断淀粉属于有机物中的糖类，根据燃烧产物可推断属于清洁燃料的是氢气．
    解答：解：（1）由人体所含六大营养素，再对照上表可以答出上表中含有人体所需的营养素5种，人体还需补充的营养素是无机盐，缺钙给人造成的影响是骨质疏松，故答案为：5；无机盐骨质疏松；
    （2）淀粉属于糖类，故答案为：糖类
    （3）汽油和煤燃烧时会产生氮的氧化物等多种污染物；乙醇燃烧会生成二氧化碳引起温室效应；氢气燃烧时生成水，对空气没有污染，所以属于最清洁的能源，故答案为：D
    （4）被淋湿的玉米秸秆温度低，所以使可燃物的温度升到着火点需要更多的热量，才能被点燃，故答案为：使可燃物的温度升到着火点需要更多热量．
    点评：该题综合的考试了多方面内容，虽不难，却需灵活的运用所学知识来解答，是一道不错的习题．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮，玉米是营养成分丰富的优质粗粮．玉米中的主要成分见下表．
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有
     
    类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
     
    （填序号，下同）．
    A．无机物      B．有机物        C．有机高分子合成材料      D．有机高分子
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，现已推广为汽车的清洁燃料--乙醇汽油．下列燃料属于清洁燃料的是
     
    ．
    A．汽油      B．柴油        C．天然气          D．氢气
    （4）写出乙醇完全燃烧的化学方程式
     
    ．
    （5）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛是含碳、氢、氧的有机物，相对分子质量为96，一定质量的糠醛完全燃烧时，生成的二氧化碳和水的质量比为55：9，则糠醛的化学式为
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
    ②④
    ②④
    （填序号，下同）．
    ①无机物      ②糖类        ③有机合成材料      ④高分子化合物
    （2）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中
    ④
    ④
    被认为是最清洁的燃料．
    ①汽油      ②柴油        ③天然气          ④氢气
    （3）写出乙醇完全燃烧的化学方程式
    C2H5OH+3O2
     点燃 
    .
     
    2CO2+3H2O
    C2H5OH+3O2
     点燃 
    .
     
    2CO2+3H2O
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    玉米是营养丰富的粗粮，玉米粉中的主要成分见表．
    成分蛋白质糖类水和维生素B等钙
    质量分数%约10约80约5约0.23
    （1）上表中含有人体所需的营养素有________类，人体还需补充的营养素是________．
    缺钙能给人造成的影响是________（填写一条）．
    2加工玉米可得到淀粉，淀粉属于________（填序号，下同）．
    A．无机物　　 B．糖类　　　C．有机合成材料
    （3）下列物质属于最清洁的燃料是________．
    A．汽油　　　　 B．用淀粉制出的乙醇　　 C．煤　　 D．氢气
    （4）被淋湿的玉米秸秆不易被点燃的主要原因是________．

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    科目：初中化学 来源：北京模拟题 题型：填空题

    玉米是营养丰富的粗粮，玉米粉中的主要成分见下表。
    (1)上表中含有人体所需的营养素有____类，人体还需补充的营养素是____。缺钙能给人造成的影响是________________（填写一条）。
    (2)玉米经加工可得到淀粉，淀粉属于_________（填序号，下同）。
    A．无机物B．糖类C．有机合成材料
    (3)下列物质属于最清洁燃料的是____。
    A．汽油B．用淀粉发酵出的乙醇C．煤D．氢气
    (4)被淋湿的玉米秸秆不易被点燃的主要原因是______________。

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