Question

20．蛋白质是构成细胞的基本物质，是由多种氨基酸构成的化合物．丙氨酸是组成人体蛋白质的氨基酸之一，如图是丙氨酸的分子结构模型图，丙氨酸的化学式是C₃H₇O₂N，下列对丙氨酸的叙述正确的是（　　）

• A． 丙氨酸分子中含有13个原子核
• B． 丙氨酸中碳、氧原子质量比为9：8
• C． 丙氨酸中氮元素的质量分数最小
• D． 丙氨酸是由四种原子构成的化合物

Answer 1

分析 A．根据分子结构以及原子构成来分析；
B．根据化合物中元素的质量比来分析；
C．根据化合物中元素的质量比来分析；
D．根据丙氨酸的结构来分析．

解答 解：A．由丙氨酸的化学式可知，一个丙氨酸的分子由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子构成，每个原子都有一个原子核，所以一个丙氨酸分子中含有13个原子核，故错误；
B．由丙氨酸的化学式C₃H₇O₂N可知，丙氨酸中碳、氧元素质量比为：（12×3）：（16×2）=9：8．故正确；
C．丙氨酸中碳、氢、氧、氮4种元素质量比是：（12×3）：（1×7）：（16×2）：14=36：7：32：14；可见其中氢元素的质量分数最小，故错误；
D．丙氨酸是由分子构成的而不是由原子直接构成的，故错误．
故选B．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．