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下列做法你认为合理的是( )
A.用甲醛溶液浸泡水产品
B.用聚乙烯制作食品保鲜膜
C.用添加苏丹红的饲料喂鸭子
D.用水将霉变大米清洗后食用
【答案】分析:A、注意甲醛能破坏蛋白质的结构,使之失去生理活性.
B、从聚乙烯的组成方面考虑判断.
C、从丹红可以致癌的角度分析正误.
D、根据霉变的大米内含有有毒的黄曲霉素去分析判断.
解答:解:A、甲醛有毒,能破坏人体内蛋白质的结构,不能浸泡水产品,所以错误.
B、聚乙烯和聚氯乙烯不同,不含有毒的氯元素,使用时不会产生有毒物质,所以正确.
C、苏丹红可以致癌,不能食用,用添加苏丹红的饲料喂鸭子,毒素会通过鸭肉进入人体,所以错误.
D、霉变大米内含有有毒的黄曲霉素,也难以清洗,所以错误.
故选B.
点评:化学与人类的生产生活密切相关,关爱生命,永保健康,是社会热点,在素质教育为本的今天,与人类生产生活相关的知识必是考查热点之一.
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