Question

某品牌食盐包装袋上的部分说明如图所示，回答下列问题：
（1）该食盐是纯净物还是混合物？
（2）从“贮藏指南”中可以推断，该食盐产品中的成分可能具有哪些物理性质和化学性质？（各写一点）

配科：食用日晒盐、碘 酸钾、亚铁氯化钾（抗结剂）? 碘酸钾含量（以I计）： （20～60）mg/Kg 贮藏指南：避热、避光、 密封、防潮 产品说明：中国营养学会建议每日食盐摄入量不要超过6g

Answer 1

解：（1）由某品牌食盐包装袋上的部分说明可知，该食盐中含有食用日晒盐、碘酸钾、亚铁氯化钾等物质，属于混合物．
（2）由某品牌食盐包装袋上的部分说明中的“贮藏指南”，防潮可说明出该食盐产品中的成分易溶于水；避热、避光、密封，其中避热可推测该食盐产品中的成分可能受热不稳定；避光，可推测该食盐产品中的成分可能见光易分解等．
故答案为：（1）混合物；（2）物理性质：易溶于水；化学性质：受热不稳定等．
分析：（1）纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质；据此结合某品牌食盐包装袋上的部分说明进行分析解答即可．
（2）物质的化学性质是需要通过化学变化才能表现出来的性质，物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性等，化学性质一般包括可燃性、氧化性、稳定性、还原性等；据此结合“贮藏指南”进行分析解答．
点评：本题难度不大，以某品牌食盐包装袋上的部分说明为载体考查了同学们新信息获取、处理及灵活运用化学知识进行分析问题、解决实际问题的能力．