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    【题目】河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是（ ）
    A.小麦粉
    B.大葱
    C.牛肉
    D.红薯粉条

    【答案】C
    【解析】解：A、小麦粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误． B、大葱中富含维生素，故选项错误．
    C、牛肉中富含蛋白质，故选项正确．
    D、红薯粉条中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    故选C
    根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列仪器中，需垫石棉网才能用酒精灯加热的是( )
    A.燃烧匙
    B.烧杯
    C.试管
    D.集气瓶

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】小刚用pH试纸测得家庭常用洗涤剂的pH如下表所示：

    物质

    厕所清洁剂

    洗发精

    洗衣液

    厨房清洁剂

    pH

    1

    8

    10

    13

    在没有除锈剂的情况下，可以用来替代除锈剂的是（ ）
    A.厕所清洁剂
    B.洗发精
    C.洗衣液
    D.厨房清洁剂

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】据悉，英国海军建造了一种反水雷的“塑料战舰”，舰身材料是一种强化塑料．则该塑料（ ）
    A.属于天然高分子材料
    B.一定是导电塑料
    C.具有热塑性
    D.是一种具有特殊功能的合成材料

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】配制50g15%的氯化钠溶液常进行以下操作．

    请回答下列问题：
    （1）配置50g15%的氯化钠溶液操作步骤为a．b．称量和c．溶解d．装瓶
    （2）图中①的操作中玻璃棒的作用是 ．
    （3）若图③中砝码的质量为5g，游码为2.5g，则小明称得的氯化钠质量实际为克．
    （4）所得溶液溶质质量分数偏大，其原因可能有（填序号）．
    ①氯化钠固体不纯 ②称量时药品端托盘上忘垫质量相同的纸片
    ③量取水时，俯视读数 ④装瓶时，有少量溶液洒出．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】用灯帽盖灭酒精灯的灭火原理是（ ）
    A.隔绝空气
    B.降低酒精的着火点
    C.清除可燃物
    D.降低酒精灯的温度

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（ ）
    A.蛋白质
    B.油脂
    C.维生素
    D.无机盐

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如图是电解水中水分子分解过程示意图，

    （1）反应前有种分子，属于物（纯净物、混合物）
    （2）由该反应知：化学变化中可分不可再分；同时说明化学变化的实质是
    （3）请写出该反应的符号表达式： ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】某兴趣小组的同学利用如图所示的装置验证一氧化碳与氧化铜在高温下生成了二氧化碳气体．

    （1）【实验验证】在实验开始前先通一会一氧化碳，然后才开始加热玻璃管，这样做的目的是 ．
    （2）【实验结论】缺少尾气处理装置，目防止一氧化碳污染空气
    先用酒精灯预热，然后集中加热．发现固体由黑色逐渐变为紫红色，石灰水也变浑浊了．试写出相应的化学方程式；
    （3）【实验结论】一氧化碳与氧化铜在高温下生成了二氧化碳气体．另一同学指出该实验装置存在不足之出，应该 ， 目的是 ．

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