Question

下列家庭小实验不能成功的是（　　）

• A、用柠檬酸和小苏打自制汽水
• B、用食盐水和鸡蛋壳制取少量的二氧化碳
• C、用白糖和纯净水制取白糖晶体
• D、用紫包菜的酒精浸出液试验食醋的酸性

Answer 1

考点：化学实验方案设计与评价,酸碱指示剂及其性质,酸的化学性质,盐的化学性质

专题：简单实验方案的设计与评价

分析：A、根据柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体进行分析判断．
B、根据鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，进行分析判断．
C、根据结晶的原理进行分析判断．
D、根据某些植物的花瓣中含有能够遇酸碱会变色的物质，进行分析判断．

解答：解：A、制作汽水主要是要求所得溶液中要溶有大量的二氧化碳，柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体，故该家庭小实验能成功．
B、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙不能与食盐水反应，不能用食盐水和鸡蛋壳制取少量的二氧化碳，故该家庭小实验不能成功．
C、白糖易溶于水，其溶解度随着温度的升高而增大，将白糖溶于热水配成饱和溶液，降温结晶，可得到白糖晶体，故该家庭小实验能成功．
D、用紫包菜的酒精浸出液中含有能够遇酸碱会变色的物质，可作酸碱指示剂，可用于试验食醋的酸性，故该家庭小实验能成功．
故选：B．

点评：本题难度不大，化学实验方案的设计是考查学生能力的主要类型，同时也是实验教与学难点，在具体设计时要对其原理透彻理解，可根据物质的物理性质和化学性质结合实验目的进行分析判断．