分析:A、只要符合物质燃烧的条件,就可燃烧;
B、可燃物燃烧需要与氧气接触,并达到着火点;
C、根据灭火的原理分析判断;
D、根据用水灭火,是使可燃物的温度降低到着火点以下,进行解答.
解答:解:A、只要温度达到可燃物的着火点,并与氧气接触,就可燃烧,不一定点燃或加热,如白磷可以自燃.故A错误;
B、可燃物燃烧不但要达到着火点,还要与氧气接触,故B错误;
C、锅里的油着火时可用锅盖盖灭,是因为隔绝了氧气,故C正确;
D、根据用水灭火,是使可燃物的温度降低到着火点以下,而不是降低了可燃物的着火点,故D错误.
故选C
点评:物质燃烧的条件是:物质具有可燃性;可燃物与氧气接触;温度达到可燃物的着火点.要灭火时,只要使其中一个条件不满足就可灭火.