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    科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含维生素的是
    A．馒头B．牛奶C．苹果D．豆腐
    C
    A、馒头中含有淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误
    B、牛奶中主要含有蛋白质，故选项错误．
    C、苹果中含有丰富的维生素，故选项正确．．
    D、豆腐中主要含有蛋白质，故选项错误
    故选C
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列各种食物中，富含蛋白质的是  
                  
    A．平鱼B．香蕉C．白菜D．玉米

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    某方便食品的主要配料成分如下，其中糖类物质含量最丰富的是
    A．小麦芽　B．植物油C．牛肉D．食盐

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    “白象”方便面的主要配料如下，其中蛋白质含量丰富的是
    A．小麦粉B．植物油C．牛肉D．脱水蔬菜

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    某学校食堂午餐的食谱如下：大米饭、炖土豆、炒白菜、萝卜汤。这些食物中主要含有的营养素有：糖类、______、油脂、无机盐和水。考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是­­­____.

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    专家提醒：虾类忌与维生素C同食。下列食品中最好不要与海虾同食的是
    A．鸡蛋B．瘦肉C．米饭D．西红柿

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质丰富的是
    A．牛肉B．大米C．黄瓜D．花生油

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    某报纸刊登了营养专家向青少年特别推荐的一份早餐食谱为：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头或面条、适量的蔬菜、水果等。其中富含维生素的是（    ）
    A．馒头或面条B．酸牛奶C．蔬菜、水果D．鸡蛋.

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中不正确的是
    A．蔬菜、水果中富含维生素
    B．大米中富含油脂，不含淀粉
    C．儿童患佝偻病是因为体内缺乏钙元素
    D．食用加碘食盐可预防甲状腺肿大

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