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【题目】鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是( )
A.水
B.纯碱
C.食盐
D.食醋

【答案】B
【解析】根据题意可知,要减少苦味,应该选择一种能够和胆汁酸发生反应的物质,已知酸类物质可以和酸碱指示剂、活泼金属、金属氧化物、碱、某些盐发生化学反应,而且碳酸盐一定能与酸发生反应。
故答案为:B。
本题考查酸的性质,酸的化学性质有能与活泼金属反应,能与金属氧化物反应,能与碱反应,能成碳酸盐反应。

练习册系列答案
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【题目】下列物质性质的描述中,属于化学性质的是(  )
A.干冰易升华
B.纸张能燃烧
C.蔗糖易溶于水
D.酒精易挥发

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【题目】鉴别下列各组物质所用试剂(在括号内)不正确的是( )
A.尿素和氯化铵(熟石灰)
B.氢氧化钠和碳酸钠(稀盐酸)
C.氧化钙和硫酸铜(水)
D.稀盐酸和氯化钠溶液(酚酞溶液)

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【题目】下列物质在溶液中能大量共存且溶液为无色的是( )
A.氢氧化钠硫酸铁氯化铵
B.硝酸钠氯化钡氢氧化钙
C.氢氧化钾硫酸钠硝酸铜
D.稀硫酸硝酸铵氯化亚铁

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【题目】如图所示是某加碘盐包装袋上的部分图表文字(I是碘元素的符号),由此你得到的信息和作出的推测是( ) 配料表

氯化钠(NaCl)

≥98.0%(以NaCl计)

碘酸钾(KlO3

(35±15mg/kg(以I计)


A.此食盐是纯净物
B.“加碘盐”中的碘是指碘单质
C.1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg
D.“菜未炒熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

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【题目】调查表明人体内元素失衡是重要的致病因素。下列疾病可能与缺锌有关的是
A.侏儒症
B.佝偻病
C.贫血症
D.大脖子病

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【题目】下列混合物可用过滤法分离的是( )
A.酒精和水
B.蔗糖和食盐
C.铁粉和铜粉
D.矿泉水和泥沙

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】广泛用于制造日常生活用品,且地壳中含量最多的金属元素是( )
A.铝
B.镁
C.硅
D.铁

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