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7.下列有关物质用途的表述正确的是(  )
A.小苏打能与酸反应,可用于焙制糕点的发酵剂
B.甲醛能使蛋白质变性,可用于食用水产品防腐
C.工业用盐有咸味,可用于腌制食品
D.活性炭具有吸附性,可用于自来水杀菌消毒

分析 A、根据碳酸氢钠与酸会产生二氧化碳进行分析;
B、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断;
C、根据工业用盐中含有亚硝酸钠进行分析判断;
D、根据活性炭具有吸附性进行分析判断.

解答 解:A、小苏打碳酸氢钠与发酵产生的酸反应后会生成二氧化碳,使焙制的糕疏松多孔,故正确;
B、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变质,该做法会危害人体健康,故错误;
C、工业用盐中含有亚硝酸钠,亚硝酸钠对人体有害,不能用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品,故错误;
D、活性炭具有吸附性,能吸附异味和色素,不能用于自来水杀菌消毒,故错误;
答案:A.

点评 本题难度不大,物质的性质决定物质的用途,掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:选择题

17.下列依据实验目的所设计的实验操作中,正确的是(  )
选项实验目的实验操作
A除去氯化铁溶液中的盐酸加足量的氧化铁固体,充分反应后过滤
B鉴别氯化钠溶液和稀盐酸滴加无色酚酞试液
C分离铁粉和铜粉的混合物加足量稀硫酸、充分反应后过程
D检验氢氧化钠溶液是否完全变质加氢氧化钙溶液
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化学 来源: 题型:推断题

18.A~H是初中化学常见的物质,其中A为白色固体,E为黑色固体(一种金属氧化物),H为蓝色沉淀,这些物质的相互转化关系如图所示,其中部分生成物和反应条件已省略.

(1)写出下列物质的化学式:ACaCO3,HCu(OH)2
(2)化学反应常伴有能量变化,物质B与水反应时会放出(“吸收”或“放出”)热量.
(3)写出D→F的化学方程式:Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH.该反应属于复分解反应类型.
(4)写出E→C的化学方程式:CO+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2

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科目:初中化学 来源: 题型:实验探究题

15.小亮发现工业上浓硫酸常用铁罐车运输.学习了酸的化学性质之后,他对铁能否与浓硫酸反应的课题产生了浓厚的兴趣.请参与探究:
【提出问题】铁能与浓硫酸反应吗?
【查阅资料】浓硫酸具有强氧化性,铁、铝和浓硫酸在常温下接触时,浓硫酸会在铁、铝的表面反应形成一层致密的氧化物保护膜,防止浓硫酸继续和铁、铝反应.
【收集证据】
(1)铁能与稀盐酸、稀硫酸反应.铁与稀硫酸反应的化学方程式为Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑.
(2)铁能与硫酸铜溶液反应,该反应的类型是置换反应.
【设计实验】下面是小亮设计的实验方案,请完成下表.
实验步骤实验现象
①将一打磨过的铁片放入稀硫酸中铁片表面有气泡产生,得到浅绿色溶液
②另取一打磨过的铁丝先放入浓硫酸中,一段时间后将铁丝取出,用水冲洗干净后,放入稀硫酸中,观察现象.铁丝在稀硫酸中刚开始没有明显现象,过一段时间铁丝表面有气泡产生.
【解释与结论】(1)打磨铁片的目的是除去表面的氧化物.
(2)步骤①的作用是作对比实验.
(3)由上述实验能(填“能”或“不能”)得出铁与浓硫酸发生了化学反应的结论.
【深入探究】改变上述实验中的步骤②也能得到相同的实验结论.请设计不同的实验方案,并将你的实验方案填入下表:(如果你的答案正确,你将得到4分奖励,但本卷满分不超过60分)
实验步骤实验现象
另取一打磨过的铁丝先放入浓硫酸中,一段时间后将铁丝取出,用水冲洗干净后,放入硫酸铜溶液中,观察现象.无明显现象

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

2.能用于制备CO2,且符合启普发生器工作原理的发生装置是(省略了夹持仪器)(  )
A.B.C.D.

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科目:初中化学 来源: 题型:多选题

12.某化学反应的微观模拟示意图是:(其中表示碳原子表示氧原子,表示氢原子),关于该反应的说法不正确的是(  )
A.涉及到四种物质B.原子的种类不变
C.属于复分解反应D.生成物的质量比为15:1

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

19.我国科学家屠呦呦发现的青蒿素(C15H22O5)挽救了全球数百万疟疾患者的生命,她也因此获得2015年诺贝尔生理学或医学奖,下列关于青蒿素的说法不正确的是(  )
A.由C、H、O三种元素组成
B.由15个碳原子22个氢原子和5个氧原子构成
C.相对分子质量是282
D.属于有机化合物

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

16.我国女科学家屠呦呦发现青蒿素,并于2015年获得诺贝尔医学奖.已知青蒿素的化学式为C15H2205,它是一种用于治疗疟疾的药物.
(1)青蒿素分子由三种元素构成,一个青蒿素分子含有42个原子.
(2)青蒿素分子中C、H、O三种元素的质量比为90:11:40.
(3)24g青蒿素中所碳元素的质量为15.3 g.(计算结果精确到一位小数)

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

17.下面是某同学进行实验时记录的实验现象,其中与事实相符的是(  )
A.在氨水中滴加几滴石蕊溶液,溶液呈红色
B.打开浓盐酸的瓶盖,在瓶口有白烟生成
C.在稀硫酸中加入铁粉,溶液逐渐变成黄色
D.硫在空气中燃烧发出淡蓝色的火焰

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同步练习册答案