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    （2011?白银）专家提醒：虾类忌与维生素C同食．下列食品中最好不要与海虾同食的是（ ）
    【答案】分析：题目巧妙设计生活小提示，让我们在掌握生活技能时进一步熟悉相关的化学内容，从而体会化学与生活，化学与健康的关系．
    解答：解：由于题目提示是说虾类不宜和维生素C同食，让选择不适合与海虾同食，其实就是问下列物质含有维生素C的是．这样就成了对物质类别的判断了．
    A、鸡蛋富含蛋白质，不含维生素C．错误．
    B、瘦肉富含蛋白质和油脂，不含维生素C．错误．
    C、米饭是淀粉，属于糖类，不含维生素C．错误．
    D、西红柿类蔬菜和水果都富含维生素C，所以不宜和海虾同食．正确．
    故选D
    点评：健康生活方式中合理搭配食物，需要注意不同食物之间相关营养成分的影响，有些搭配可能因为某些反应而造成毒性物质的生成．
    练习册系列答案
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    查阅资料：含有钾元素的化合物，灼烧时火焰呈紫色．
    实验过程：
        实验步骤与方法    实验现象    实验结论
    （1）测pH：取少量“蓬灰“样品于试管中，加入适量的水溶解，______pH＞7______
    （2）灼烧：用铂丝蘸取少量“蓬灰”溶
    液并灼烧    		    火焰呈紫色______
    （3）检验C032-：取少量“蓬灰”固体于
    试管中，向其中滴加______，将生成的气体通人澄清的石灰水    		______“蓬灰”中含有C032-
    小组同学讨论后一致认为“蓬灰”的主要成分是碳酸钾．

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