Question

【题目】生活中离不开化学．
（1）如图是某包装袋上的部分文字说明．这里的钙、铁、磷、锌指的是（填“分子”、“原子”或“元素”等）．

（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为g．
（3）区分某地下水（硬水）和蒸馏水，可以选用的物质是；．
（4）岩盐之都”河南叶县盛产食盐．食盐的主要成分NaCl由（填“分子”、“原子”或“离子”）构成；除去食盐水中泥沙等不溶性杂质的方法是 ．

Answer 1

【答案】
（1）元素
（2）75
（3）肥皂水
（4）离子；过滤
【解析】解：（1）包装袋上的“钙、铁、磷、锌”等不能以分子、原子、单质等形式存在，这里所指的“钙、铁、磷、锌”是强调存在的元素，与具体形态无关．（2）根据标签可知，这袋奶粉的质量为300g，蛋白质的含量为25%，此袋奶粉中含蛋白质的质量=300g×25%=75g．（3）蒸馏水属于软水，地下水属于硬水，检验是硬水还是软水可用肥皂水，在等量的水样中分别加入等量的肥皂水振荡，泡沫多的是蒸馏水，泡沫少的是地下水．（4）构成物质的粒子有分子、原子和离子，食盐的主要成分氯化钠属于离子化合物，是由离子构成的；过滤是将不溶性固体和液体分离的一种方法，故除去食盐水中泥沙等不溶性杂质可采用过滤的方法．所以答案是：（1）元素；（2）75；（3）肥皂水；（4）离子；过滤．
【考点精析】解答此题的关键在于理解过滤操作的注意事项的相关知识，掌握过滤操作注意事项：“一贴”“二低”“三靠；过滤后，滤液仍然浑浊的可能原因有:①承接滤液的烧杯不干净②倾倒液体时液面高于滤纸边缘③滤纸破损，以及对硬水与软水的理解，了解硬水和软水的鉴别方法：用肥皂水，有浮渣产生或泡沫较少的是硬水，泡沫较多的是软水．