Question

20．下列实验现象描述正确的是（　　）

• A． 点燃棉线，闻到烧焦羽毛的气味
• B． 铁丝在空气中剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体
• C． 鸡蛋清溶液中加入浓硝酸，微热后，出现白色沉淀
• D． 硫酸铵与熟石灰固体混合研磨，产生刺激性气味的气体

Answer 1

分析 A、根据棉线燃烧的现象，进行分析判断．
B、根据铁丝在空气中燃烧的现象，进行分析判断．
C、蛋白质溶液中加入无机盐溶液可发生盐析，使溶解度降低；蛋白质的结构被破坏后，失去生理功能，这称为蛋白质的变性，能使蛋白质变性的外界条件有多种，如强酸、强碱、甲醛、酒精、重金属离子、高温、射线等；
D、根据铵态氮肥与碱性物质混合研磨后能放出有刺激性气味的气体，进行分析判断．

解答 解：A、点燃棉线，有烧纸的气味，故选项说法错误．
B、铁丝在空气中只能烧至发红，不会产生火星，故选项说法错误．
C、鸡蛋清溶液中富含蛋白质，浓硝酸属于强酸，可使蛋白质变性失去活性，微热后，出现白、黄色沉淀，故选项说法错误．
D、硫酸铵属于铵态氮肥，与熟石灰固体混合研磨，产生刺激性气味的气体，故选项说法正确．
故选：D．

点评 本题难度不大，掌握棉线燃烧的现象、蛋白质的性质、铵态氮肥的性质等并能灵活运用是正确解答本题的关键．