Question

【题目】中国是把香椿当做蔬菜的唯一国家，它不仅营养丰富，而且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙，具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C27H42O3 ， 请你计算：
（1）皂甙属于（填“有机物”或“无机物”）；
（2）皂甙中各元素的质量之比是（最简整数比）；
（3）含氢元素8.4g的皂甙的质量为克（写出计算过程）．

Answer 1

【答案】
（1）有机物
（2）54：7：8
（3）82.8
【解析】解：（1）皂甙是含碳元素的化合物，属于有机物．（2）皂甙中碳、氢、氧元素的质量比为（12×27）：（1×42）：（16×3）=54：7：8．（3）含氢元素8.4g的皂甙的质量为8.4g÷（ ×100%）=82.8g．所以答案是：（1）有机物；（2）54：7：8；（3）82.8．