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6、油炸食品中的丙烯酰胺(C3H5NO)在人体内可转化为致癌物,应少吃.下列关于该物质的说法中正确的是(  )
分析:根据丙烯酰胺的化学式C3H5NO,丙烯酰胺由C、H、N、O四种元素组成,其分子由3个C原子、5个H原子、1个N原子和1个O原子构成;据此,完成有关物质的判断与计算.
解答:解:A、丙烯酰胺(C3H5NO)的相对分子质量=12×3+1×5+14+16=71≠43,故A不正确;
B、根据丙烯酰胺的化学式C3H5NO,丙烯酰胺由C、H、N、O四种元素组成,故B正确;
C、氧化物是指由两种元素组成且含氧元素的化合物,根据丙烯酰胺的化学式C3H5NO,丙烯酰胺由C、H、N、O四种元素组成,虽含O元素但不属于氧化物;故C不正确;
D、丙烯酰胺(C3H5NO)中碳元素与氢元素的质量比=(12×3):(1×5)=36:5≠3:5,故D不正确;
故选B.
点评:根据物质的化学式可以表示物质的组成,可判断物质的组成元素及物质的类别;根据化学式可以表示分子的构成,可计算相对分子质量、组成元素的质量比.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:013

(2007,山西,6)油炸食品中的丙烯酰胺在人体内可转化为致癌物,应少吃.下列关于该物质的说法中正确的是

[  ]

A.它的相对分子质量为43

B.它是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的

C.它是一种氧化物

D.其中碳元素与氢元素的质量比为35

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

油炸食品中的丙烯酰胺(C3H5NO)在人体内可转化为致癌物,应少吃.下列关于该物质的说法中正确的是


  1. A.
    它的相对分子质量为43
  2. B.
    它是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的
  3. C.
    它是一种氧化物
  4. D.
    其中碳元素与氢元素的质量比为3:5

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科目:初中化学 来源:山西 题型:单选题

油炸食品中的丙烯酰胺(C3H5NO)在人体内可转化为致癌物,应少吃.下列关于该物质的说法中正确的是(  )
A.它的相对分子质量为43
B.它是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的
C.它是一种氧化物
D.其中碳元素与氢元素的质量比为3:5

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科目:初中化学 来源:2007年山西省中考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2007?山西)油炸食品中的丙烯酰胺(C3H5NO)在人体内可转化为致癌物,应少吃.下列关于该物质的说法中正确的是( )

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