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    11．如图所示几种常见食物中，维生素含量最丰富的是（　　）
    A．
    红烧鱼    		B．
    蛋糕    		C．
    水果    		D．
    米饭

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    解答 解：A、红烧鱼中富含蛋白质，故选项错误．
    B、蛋糕中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    C、水果中富含维生素，故选项正确．
    D、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    故选：C．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    1．某兴趣小组对含有泥沙的食盐进行提纯并配制NaCl溶液（如图所示），请回答下列问题：

    （1）操作①②③都要用到的一种玻璃仪器是玻璃棒．
    （2）操作②中需要将圆形滤纸折叠处理，如图所示不该出现的情形是D．

    （3）溶解含有泥沙的粗食盐时，若加入的水量不足，实验结束后称量并计算产率，发现产率偏偏低（填“高”、“低”）．
    （4）若最后配制的溶液质量分数大于10%，则可能的原因是A．
    A．用量筒量取水时俯视读数     B．用量筒量取水时仰视读数
    C．氯化钠未完全溶解就将溶液转移至试剂瓶中     D．配制溶液时对烧杯用少量蒸馏水润洗．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．要将待提纯的物质中杂质（括号内为杂质）除去，下表中选用的试剂及操作方法均正确的一组是（　　）
    选项待提纯物质选用试剂操作方法
    A氢氧化钠（碳酸钠）盐酸滴加
    B氧化钙（碳酸钙）盐酸蒸发
    C铜（铁）稀硫酸过滤
    D氯化铁溶液（盐酸）氢氧化钠溶液滴加
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．请根据下列实验装置图回答问题

    （1）写出仪器a、b的名称：a试管，b酒精灯
    （2）用A装置制取O2的化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，应选用的收集装置为D或E（填装置编号）．用B装置制取CO2的化学方程式为
    （3）如图F是“铁丝在氧气中燃烧”实验的改进装置．实验时，打开分夜漏斗活塞，通入干燥氧气约10秒，引燃铁丝下端火柴杆，伸入塑料瓶内，并对准玻璃管口正上方，观察到的现象是：
    铁丝剧烈燃烧，火星四射、放出大量的热、生成黑色固体．
    改进后的优点是①②③（填序号）．
    ①氧气无需提前制备和收集，操作更方便
    ②塑料瓶代替集气瓶，防止集气瓶炸裂，更安全
    ③装置集氧气的制取、干燥和性质验证于一体，实验更优化．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．人类的生活和生产都离不开金属材料．
    （1）铁生锈的条件是：铁与空气和水直接接触．
    （2）对于生锈的铁制品可以用稀盐酸来除锈，写出盐酸除铁锈的反应方程式Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．
    （3）工业上用CO还原赤铁矿冶炼金属铁的化学方程式为Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
    （4）某同学为了验证镁、铁、铜的活动性顺序，他选择了打磨过的铁丝，你认为他还需要先的另外两种溶液是硫酸镁溶液和硫酸铜溶液．请根据选定的试剂写出上述实验中发生反应的一个化学方程式Fe+CuSO4=Cu+FeSO4．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．图①所示是甲、乙两物质的溶解度曲线，在t1℃时，等质量的甲和乙两种固体物质在水中溶解的现象如图②所示．在图③所示的实验中，小烧杯内盛放的是t2℃时甲物质的饱和溶液，若要使小烧杯内有固体析出、应该向大烧杯的水中加入的物质是（　　）
    A．氧化钙B．食盐C．浓硫酸D．硝酸铵

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．实验小组同学用如图所示装置测定某品牌食用纯碱的纯度，取该食用纯碱样品11.0g进行实验（样品中的杂质不与盐酸反应）．实验数据记录如下（水和盐酸的挥发忽略不计）：
    时间/t0203040
    装置+药品的质量/g171.0167.0166.6166.6
    （1）反应生成CO2的质量为4.4g；
    （2）计算该品牌食用纯碱中Na2CO3的质量分数．（写出计算过程，结果精确至0.1%）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．有三瓶失去标签的无色溶液，已知分别是Na2SO4溶液、H2SO4溶液和Ca（NO3）2溶液中的各一种．下列四种试液中，能将上述三种无色溶液一次鉴别开来的是（　　）
    A．稀盐酸B．BaCl2溶液C．K2CO3溶液D．酚酞试液

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．将CO和CO2分别充满两个软塑料瓶中，下列试剂不能把二者鉴别出来的是（　　）
    A．水B．澄清石灰水C．氯化钠D．紫色石蕊溶液

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