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糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物.下列物质不属于糖类的是(  )
A.葡萄糖B.麦芽糖C.纤维素D.蛋白质
糖类物质分单糖、二糖、多糖三种.
A、葡萄糖属于糖类中的单糖,故A错误.
B、麦芽糖也是由碳、氢、氧三种元素组成,也属于糖类中的多糖,故B错误.
C、纤维素由碳、氢、氧三种元素组成,属于糖类中的多糖,故C错误.
D、蛋白质是由碳、氢、氧、氮四种元素组成,不属于糖类,故D正确.
故选D.
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(2013?河西区二模)下列说法中,不正确的是(  )

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下列说法中,不正确的是(  )
A.血红蛋白与一氧化碳结合会导致煤气中毒
B.食物在人体的消化系统中经酶的催化作用下,最终变为葡萄糖
C.糖类是由C、H、O三种元素组成的化合物,淀粉属于糖类
D.蛋白质是由多种维生素构成的极为复杂的化合物,是重要的营养物质

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A.葡萄糖
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