Question

21、（1）石墨与金刚石性质不同是由于它们的

碳原子排列方式不同

不同．
（2）生活中可以通过

加热或煮沸

方法来降低水的硬度．
（3）建筑工人通常在用剩的石灰浆上面覆盖一层沙土的原因是

阻止石灰浆与空气中的二氧化碳反应

．

Answer 1

分析：（1）金刚石和石墨是碳元素的两种单质，它们互为同素异形体，但是由于它们碳原子的排列方式不同，所以虽然它们化学性质基本相同物理性质却有很大差异；
（2）软水：硬度低于8度的水为软水．（不含或较少含有钙镁化合物） 硬水：硬度高于8度的水为硬水．（含较多的钙镁化合物）．人长期饮用危害健康．这种水经过煮沸以后，水里所含的碳酸氢钙或碳酸氢镁就会分解成不溶于水的碳酸钙和难溶于水的氢氧化镁沉淀．这些沉淀物析出，水的硬度就可以降低，从而使硬度较高的水得到软化．
（3）氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙而变质．

解答：解：
（1）金刚石和石墨都是由碳元素构成的，但是它们的碳原子排列方式不同，金刚石中的碳原子是立体网状结构，而石墨是层状结构，所以它们的性质不同；故答案为：碳原子排列方式不同
（2）软化硬水的方法很多，如药剂软化法和离子交换法等方法，生活中通过煮沸降低水的硬度．故答案为：加热或煮沸．
（3）氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙而变质；故答案为：阻止石灰浆与空气中的二氧化碳反应．

点评：物质的组成与结构决定物质的性质，而物质的性质又决定着物质的用途，所以要想了解某种物质的用途，还得从根本上了解物质的结构．