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17.在装有水的四个烧杯中,分别加入少量牛奶、食盐、菜油和面粉,充分搅拌后可形成溶液的是食盐,悬浊液的是面粉,乳浊液的是牛奶、菜油.

分析 溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物才属于溶液,固体颗粒悬浮在液体中形成悬浊液;液体小液滴悬浮在液体中形成乳浊液.

解答 解:牛奶溶于水形成不均一、不稳定的乳浊液;食盐易溶于会,形成均一稳定的混合物,属于溶液;菜油不溶于水,与水混合形成乳浊液;面粉不溶于水,与水混合形成悬浊液.
故答案为:食盐;面粉;牛奶、菜油.

点评 应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物,在不改变条件时,溶液的组成和浓度都不会发生变化,要与悬浊液和乳浊液区分.

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