分析:A、活性炭不能除去水中的钙离子和镁离子;
B、熟悉合金的定义及常见的铁的合金;
C、熟悉防止铁生锈的方法有哪些既能回答此题;
D、合成材料又称人造材料,是人为地把不同物质经化学方法或聚合作用加工而成的材料,如塑料、玻璃、钢铁等.
解答:解:A、活性炭具吸附作用,但不能除去水中的钙离子和镁离子,不能将硬水进行软化;故A正确;
B、不锈钢是一种铁的合金;故B不正确;
C、预防铁生锈的方法很多,如表面刷漆、形成氧化膜、镀合金等;故C不正确;
D、塑料为合成的高分子化合物,是利用单体原料以合成或缩合反应聚合而成的材料.故D不正确.
故选A
点评:此题考查了活性炭的性质用途,合金、防锈合成材料的相关知识,题型虽简单,但涉及知识面广,锻炼学生对知识的掌控能力.