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    下列说法正确的是（　　）
    A、蔬菜切碎后再洗不会造成维生素流失
    B、糖类都有甜味，是人从食物中摄取的重要营养成分之一
    C、油脂的组成元素与淀粉相同，分子组成和结构也相同
    D、可溶性的重金属盐能使蛋白质失去原有的生理功能，误食会使人中毒
    考点：生命活动与六大营养素,常见中毒途径及预防方法
    专题：化学与生活
    分析：食品、药品与健康食品中的有机营养素，主要是指蛋白质、糖类、油脂和维生素这四种营养素．
    解答：解：A、将蔬菜切碎后再清洗造成维生素溶于水，维生素流失，错误；
    B、淀粉没有甜味，淀粉属于糖类；糖类并不都有甜味，是人从食物中摄取的重要营养成分之一，错误；
    C、油脂和淀粉的分子结构不同；因此错误．
    D、可溶性的重金属盐能使蛋白质失去原有的生理功能，误食会使人中毒，正确；
    故选D
    点评：解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质，重点了解各物质的作用．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    评价实验方案的原则是
    ①理论上是否
     
    ；
    ②操作是否
     
    易行，是否安全；
    ③从经济角度评价，是否节约
     
    ，降低
     
    ，提高
     
    ；
    ④从环境角度考虑，是否会给环境造成
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    阅读文字：
    安全火柴的火柴头上主要含有氯酸钾、二氧化锰、硫和玻璃粉等，火柴杆上涂有少量的石蜡，火柴盒两边的摩擦层是由红磷和玻璃粉调和而成的．
    （1）我们学习了物质分类的方法．根据物质分类的方法，上述材料中的火柴头、摩擦层等属于
     
    （填“纯净物”或“混合物”）．将硫和红磷划分为同一类物质，理由是
     
    ．
    （2）硅酸钠（Na2SiO3）是普通玻璃的主要成分之一．硅酸钠中硅元素的化合价
     
    ，硅酸钠的相对分子质量为
     
    ，其中钠元素与氧元素的质量比是
     
    ．
    （3）火柴着火的主要过程可以表述为下面四个过程，在横线上写出相应的化学方程式：
    ①火柴头在火柴盒上划动时，产生的热量使红磷燃烧：
     

    ②红磷燃烧放出的热量使氯酸钾分解：
     
    ；
    ③氯酸钾分解放出的氧气与硫在点燃条件下反应：
     
    ；
    ④硫与氧气反应放出的热量引燃石蜡，最终使火柴杆着火．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列对分子、原子、离子的认识，正确的是（　　）
    A、原子是最小的粒子，不可再分
    B、温度越高，分子运动速率越快
    C、离子不能直接构成物质
    D、固体难压缩，说明固体分子间无间

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    有某固体混合物，已知该混合物中可能含有FeCl3、Na2SO4、NH4NO3、CuSO4四种物质中的两种或多种．按图所示进行实验，出现的现象如图中所述（设过程中所有发生的反应都恰好完全反应）．

    试根据实验过程和发生的现象填写以下空白：
    （1）用湿润的红色石蕊试纸测试气体A，试纸变
     
     色．
    （2）固体混合物里．上述四种物质中，肯定不存在的物质是
     
    ．
    （3）实验证明，在溶液D中，肯定存在的酸根离子是（写离子符号）
     
    ．
    （4）实验过程②中发生反应的化学方程式为
     
    ．
    （5）固体混合物里，上述四种物质中，还不能确定存在的物质是（写化学式）
     
    ，得此结论的理由是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    目前，我们国家的能源主要依赖于化石燃料，它们属于不可再生资源．因此，开发利用新能源就显得格外重要．
    （1）常见的三种化石燃料包括石油、煤和
     
    ．
    （2）利用新能源发电的类型有潮汐能发电、地热能发电、
     
    等（请举1例）．
    （3）汽油中加入适量乙醇制得车用乙醇汽油．汽车使用乙醇汽油的主要优点有：
    ①可节省石油资源；②
     
    ．
    写出乙醇完全燃烧的化学方程式
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列生活习惯或做法合理的是（　　）
    A、在加油站加油时吸烟
    B、节日燃放大量烟花炮竹
    C、随意丢弃废旧电池
    D、用洗过衣服的水来冲厕所

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    实验室用氢气还原氧化铜ag，当大部分固体变红时停止加热，冷却后称量残留物的质量为b克，共用氢气为cg，则被还原的氧化铜质量为（　　）
    A、
    80b
    64
    g
    B、40cg
    C、5（a-b）g
    D、ag

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    相对原子质量是（　　）
    A、原子的实际质量
    B、比值，没有单位
    C、用千克做单位
    D、以上说法都不正确

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