练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是（    ）

    A．酸性              B．碱性             C．中性             D．无法判断

     

    【答案】

    A

    【解析】略

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    3、做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：新人教版九年级下册《第11章 盐 化肥》2013年单元检测训练卷D（一）（解析版） 题型：选择题

    做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是（ ）
    A．酸性
    B．碱性
    C．中性
    D．无法判断

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2010年江苏省苏州市昆山市中考化学二模试卷（解析版） 题型：选择题

    做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是（ ）
    A．酸性
    B．碱性
    C．中性
    D．无法判断

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2009年湖北省黄冈中考化学模拟试卷（解析版） 题型：选择题

    （2010?昆山市二模）做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是（ ）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2009年山东省德州市平原县中考化学二模试卷（解析版） 题型：选择题

    （2010?昆山市二模）做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是（ ）

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案