分别将食盐.面粉和花生油放入盛有水的烧杯中.能形成溶液的是食盐.该溶液中存在的微粒是Na+.Cl-,分别向这三个烧杯中加入洗洁精并搅拌.出现乳化现象的是花生油．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

7．分别将食盐、面粉和花生油放入盛有水的烧杯中，能形成溶液的是食盐，该溶液中存在的微粒是Na+、Cl^-（填微粒符号）；分别向这三个烧杯中加入洗洁精并搅拌，出现乳化现象的是花生油．

分析根据溶液的特点：均一稳定的混合物和乳化作用是将大的油滴分解成小的油滴考虑；

解答解：面粉溶于水后形成的混合物不稳定，不均一属于悬浊液，食盐溶于水形成均一、稳定的混合物属于溶液，花生油与水混合形成的是乳浊液，食盐水中存在的微粒是钠离子和氯离子，符号为：Na+、Cl^-；花生油中加入洗洁精会把大的油滴分解成小的油滴属于乳化现象．
故答案为：食盐；Na+、Cl^-；花生油

点评解答本题关键是要知道根据溶液的特点判断溶液的方法，熟悉溶液中溶质的存在状态．

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