【题目】酱油是中国的传统调味品,佛山海天酱油享誉国内外。下表是某酱油膏的部分营养成分列表,根据所学知识回答。
酱油膏的部分营养成分列表(每100克中含)
成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
水分(克) | 54.7 | 蛋白质(克) | 13 | 脂肪(克) | 0.7 |
糖类(克) | 10.2 | 钠(毫克) | 7700 | 钙(毫克) | 46 |
铁(毫克) | 8.6 | 硒(微克) | 2.96 |
(1)上表中不含六大基本营养素中的 。
(2)上表中“钠”、“钙”等是指 (填“单质”、“分子”、“原子”或“元素”)。
(3)老年人每天都要摄入足量的钙,有利于防止 。
(4)糖类主要是给人体提供能量。写出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下缓慢氧化的化学方程式 。
(5)人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症,但摄入量过高又会使人中毒。这里告诉人们的道理是 。
【答案】(1)维生素 (2)元素 (3)骨质疏松 (4)C6H12O6+6O2酶6CO2+6H2O
(5)人体需要的化学元素摄入适量才有益于人体健康(或人体需要的化学元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康)
【解析】
试题分析:(1)人体六大基本营养素为糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。所以表中不含有的为维生素。。
(2)表中“钠”、“钙”等是指元素。
(3)老年人缺乏钙元素易造成骨质疏松。所以老年人每天都要摄入足量的钙,有利于防止骨质疏松。
(4)葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下缓慢氧化会生成二氧化碳和水,所以反应的化学方程式为:C6H12O6+6O2酶6CO2+6H2O。
(5)人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症,但摄入量过高又会使人中毒。这说明人体需要的化学元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。
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【题目】运用所学知识解释下列做法。
(1)用酒精灯火焰的焰心给试管加热导致试管炸裂。
(2)氮气作食品包装袋中的保护气。
(3)用石灰浆粉刷墙壁,干燥后墙面就变硬了,用化学原理解释该现象。
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【题目】化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。下列属于化学变化的是
A.石油分馏出汽油、柴油等 B.向汽油中加酒精形成乙醇汽油
C.煤干馏得到煤气、煤焦油等 D.铜、锌熔合形成黄铜合金
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【题目】将6.8 g含杂质的锌粒,加入到盛有100g稀硫酸中(杂质不溶于水也不与稀硫酸
反应),充分反应后,称得烧杯内物质的总质量为106.6g。试计算:
(1)生成的氢气质量。
(2)锌粒中所含锌的质量分数(精确到0.1﹪)。
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【题目】(8分)(1)用化学用语表示:
①2个氮原子 ; ②纯碱 ;
③2个镁离子 ; ④人体中含量最多的金属元素 。
(2)有四种物质:A.熟石灰、B.活性炭、C.干冰、D.硝酸钾。请选择相应物质的序号填空:
①可用于人工降雨的是 ; ②可作复合肥的是 ;
③配制农药波尔多液的是 ; ④能吸附冰箱异味的是 。
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【题目】(10分)金属在生产和生活中具有广泛的应用。
(1)地壳中含量最高的金属元素是 (写元素符号,下同);人体中含量最高的金属元素是 。
(2)铁制品容易锈蚀,用稀盐酸除铁锈的化学方程式为 。
(3)铁矿石冶炼成铁是一个复杂的过程。把铁矿石、焦炭和石灰石一起加入 ,在高温下,利用其中反应生成的 把铁从铁矿石中还原出来。
(4)炼钢过程中,检验员提取5g钢样,在足量的氧气中充分燃烧,将生成的气体用足量的澄清石灰水充分吸收,得到0.25g白色沉淀。求:①该钢样燃烧时生成二氧化碳的质量;②该钢样中碳的质量分数。
(写出计算过程)
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【题目】金属活动性顺序在工农业生产和科学研究中有重要作用。现有X,Y,Z三种常见金属,如果把X和Y分别放入氯化铜溶液中,Y表面有红色固体出现,X没有明显现象;取固体形状和质量都相同的Y,Z分别放入足量同浓度的稀盐酸中,Y,Z都溶解且产生气体,但是金属Z 用的时间短,产生气体速度较快。则三种金属的活动性顺序排列正确的是
A.Z>Y>X B.X>Z>Y
C.X>Y>Z D.Y>X>Z
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【题目】(4分)生铁和钢都是铁的合金,在生活中有着广泛的用途。
(1)铁合金材料属于 (填“混合物”或“化合物”);
(2)生铁含碳量比钢 ,生铁炼钢的过程属于 ,(选填物理变化或化学变化);
(3)用过量稀盐酸除去铁锈,会产生气泡的原因是(用化学方程式表示) _。
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【题目】化学兴趣小组的同学在实验室测定某赤铁矿石中氧化铁的质量分数。取赤铁矿石 样品10.0 g,加入稀盐酸109.5 g,恰好完全反应。过滤得到滤渣2.0 g(假设杂质既不溶于水也不与酸发生反应)。请计算:
(1)赤铁矿石中氧化铁的质量分数;
(2)反应后所得溶液中溶质的质量分数。
(计算结果精确到0.1%,写出必要的计算过程。可能用到得相对原子质量:H—1,C—12,O—16,Cl—35.5, Fe—56)
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