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    19．小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填防腐气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是氮气的化学性质不活泼，无毒．

    分析 可以用作食品保护气的物质应该具有的性质有：化学性质不活泼，无毒，对人体没有副作用．

    解答 解：氮气的化学性质不活泼，无毒，可以用作食品保护气，小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填防腐气体．
    故答案为：防腐；氮气的化学性质不活泼，无毒

    点评 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．以化合价为纵坐标，物质的类别为横坐标所绘制的图象叫价类图．如图为碳的价类图，请分析该图后填空：
    （1）C点表示的物质是CO，请写出生成它的符号表达式：2C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO或C+CO2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2CO
    ，该反应的类型是化合反应．
    （2）图中可表示CO这种物质的点是C（填字母）．
    （3）A点表示的物质类别是单质．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列反应不属于化合反应的是（　　）
    A．二氧化碳+水→碳酸B．氧化钙+水→氢氧化钙
    C．镁+氧气 $\stackrel{点燃}{→}$ 氧化镁D．蜡烛+氧气$\stackrel{点燃}{→}$ 二氧化碳+水

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    7．下列试剂中，应该用药匙取用的是氧化铜粉末，应该用镊子取用的是石灰石块、小颗粒锌粒，应该用滴管取用的是试剂瓶中的稀盐酸
    （1）氧化铜粉末
    （2）石灰石块
    （3）小颗粒锌粒
    （4）试剂瓶中的稀盐酸．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    14．美国科学家彼得•阿格雷和罗德里克•麦金农，因发现细胞膜水通道，以及对离子通道结构和机理研究作出的开创性贡献而获得2003年诺贝尔化学奖．他们之所以获得化学奖而不是生理学或医学奖，是因为他们的研究深入到分子、原子的层次．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    4．（1）一天，实验助手小娟走进实验室，和老师一起检查每个实验桌上的药品、仪器是否齐备，走到某组的时候，看到了一个不和谐的“音符”（如图）
    （1）此情此景你首先想到的是它可能变质了，该变质反应的化学方程式为：2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O．
    （2）围绕此瓶NaOH溶液是否变质的问题，小娟利用实验室的三种试剂（氯化钙溶液、稀盐酸、酚酞试液）展开了探究活动．
    ①取少量溶液于试管中，滴加某种试剂，有气泡产生，由此证明NaOH溶液已经变质．你认为小娟所加的试剂是稀盐酸；
    ②也有同学认为：只要从瓶中取出少量溶液，向其中滴加酚酞试液，溶液变成红色，就可能确定能使溶液呈碱性的就是NaOH，你认为这种看法是否正确不正确，理由是碳酸钠溶液也显碱性；
    ③欲证明变质的溶液中尚存NaOH，请你帮助小娟完成以下探究方案：
    探究目的探究步骤预计现象
    除尽溶液中的CO32-①：取少量溶液于试管中，滴加足量的试剂
    证明溶液中尚存NaOH②：向实验①所得溶液中滴加酚酞试液
    （3）通过上述探究，说明氢氧化钠溶液暴露在空气中容易变质，故应密封保存．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    11．书写相关化学符号：
    （1）2个铁原子2Fe　　
    （2）4个氢分子4H2
    （3）4个硫酸根离子4SO42- 
    （4）氢氧化铁中铁元素显+3价$\stackrel{+3}{Fe}$（OH）3
    （5）硫离子的结构示意图．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．久置空气中不易变质的物质是（　　）
    A．木炭B．生石灰C．氢氧化钠D．白磷

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．水是一种重要的资源．我们生活中最常用到的是自来水．
    （1）自来水厂净水过程中用到活性炭，其作用是吸附．
    （2）北京是极度缺水的城市，特别需要节约用水、防治水体污染和合理开发水资源．下列做法与之相符的是ABCD（填字母序号）．
    A．将园林的漫灌改为喷灌、滴灌          B．“南水北调”缓解北京缺水难题
    C．合理施用农药、化肥，以减少水体污染  D．加强工业废水的排放监控，保证达标排放
    （3）写出一种你家使用的节水方法洗菜，洗衣，淘米的水用来浇花，拖地，冲厕所．

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