精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
34、很多同学都喜爱吃水果,请问:苹果中含有淀粉吗?如何检验?写出你的猜想与实验,简要说明操作、现象、结论.
分析:通过淀粉的特性可以解答本题.
解答:解:食用苹果是成熟的苹果,成熟的苹果中没有淀粉,因为苹果在成熟后,苹果中的淀粉已经转化成了葡萄糖.
检验方法:将熟苹果用水果刀切开,然后向切面上滴几滴碘水,没有蓝色出现,说明熟苹果中没有淀粉.
故答案为:没有淀粉;将熟苹果用水果刀切开,然后向切面上滴几滴碘水,没有蓝色出现,说明熟苹果中没有淀粉.
点评:本题主要考查淀粉遇碘变蓝的特性,难度稍大.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:解答题

很多同学都喜爱吃水果,请问:苹果中含有淀粉吗?如何检验?写出你的猜想与实验,简要说明操作、现象、结论.

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:同步题 题型:实验题

很多同学都喜爱吃水果,请问:苹果中含有淀粉吗?如何检验?写出你的猜想与实验,简要说明操作、现象、结论。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:《8.1 食品中的有机物》2010年同步练习(解析版) 题型:解答题

很多同学都喜爱吃水果,请问:苹果中含有淀粉吗?如何检验?写出你的猜想与实验,简要说明操作、现象、结论.

查看答案和解析>>

同步练习册答案