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    掌握化学知识有助于我们更健康地生活．下列做法正确的是（　　）
    A．随意使用各种塑料袋包装食品
    B．不吃或少吃含亚硝酸盐的熟食制品
    C．用甲醛浸泡海鲜产品来延长食品保质期
    D．霉变的大米用水泡去表面的霉点后食用
    A、聚乙烯加热时间过长，会发生分解，会产生氯化氢气体，故A错误，
    B、亚硝酸钠有毒，不易食用，故B正确，
    C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误，
    D、霉变的大米中产生了黄曲霉素，它有毒，不能食用，故D正确．
    故选B．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    掌握化学知识有助于我们更健康地生活，下列叙述正确的是（ ）
    A．随意使用各种塑料袋包装食品
    B．多吃蔬菜、水果有利于身体健康
    C．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
    D．霉变的大米用水泡去表面的霉点后食用

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