厨房里发生的下列变化.属于化学变化的是( ) A.葡萄酿酒B.西瓜榨汁C.食盐溶解D.土豆切丝题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

厨房里发生的下列变化，属于化学变化的是（　　）

A、葡萄酿酒	B、西瓜榨汁
C、食盐溶解	D、土豆切丝

考点：化学变化和物理变化的判别

专题：物质的变化与性质

分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

解答：解：A、葡萄酿酒有新物质乙醇生成，属于化学变化，故A正确；
B、西瓜榨汁是将其中的汁液提取出来，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、食盐溶解只是食盐溶解到水中，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、土豆切丝只是形状变了，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．
故选A．

点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化

练习册系列答案

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科目：初中化学 来源： 题型：

如表是“XX牌贴身暖宝宝”使用说明书，小王等同学阅读了使用说明后，对它的成分和发热原理产生了兴趣，和同学们一起进行了实验探究．

品名	XX牌贴身暖宝宝
成分	带内物质：铁粉、水、活性炭、食盐等
内袋材料	微孔透气无纺布
外袋材料	不透气塑料
用法	临使用前，打开外袋取出内袋，直接贴在衣服上．打开外袋后保持温暖12小时

（1）袋内物质中含有的金属元素至少有

种，其外袋材料属于

（填“无机非金属”、“合成”或“复合”）材料．
（2）初步探究成分及发热原理】
【提出问题】“暖宝宝”为什么能发热？
【做出猜想】“暖宝宝”发出的热量主要来自铁粉氧化（即生锈）的过程．
【设计实验】

	实验操作	实验现象	解释或结论
步骤1	取A、B两袋“暖宝宝”，将A袋按使用说明打开外袋取出内袋；而B袋不打开外袋．并将两袋样品放置在同样的环境中．	A袋的“暖宝宝”温度很快上升；B袋温度．	“暖宝宝”发热是由于袋内物质与接触．
步骤2	24小时后，分别剪开A、B两袋，各取少量袋内物质于两支试管中，分别加入适量稀盐酸．	A袋内物质部分溶解，产生黄色溶液；B袋内物质．	用化学方程式表示产生黄色溶液的反应
得出结论】“暖宝宝”发出的热量主要来自铁粉发生氧化（生锈）的过程．

【继续探究】小王和同学们想继续探究“暖宝宝”发热后，剩余物质中是否还含有活性炭，他们取适量A袋内物质于烧杯内，加入过量

，充分反应后过滤，洗涤、烘干滤渣．为进一步验证黑色滤渣的成分，小王和小李同学分别设计了甲、乙两个如图所示的装置，点燃滤渣，用澄清石灰水验证产物，你认为

图的装置结论更可靠，理由是

．同学们分析铁生锈是一个缓慢氧化的过程，“暖宝宝”放热现象之所以很明显是因为：
①铁呈粉末状，活性炭有

性，使铁能与氧气、水等接触充分；
②

；
（3）【测定“暖宝宝”中的含铁量】
取一片包装完好的“暖宝宝”，剪开包装，利用袋内物质立即进行实验．
【实验方法】取样品m g，利用如图丙所示装置与药品，测反应后生成气体的体积．
【实验步骤】
①连接仪器，

；
②将实验所用药品装入各仪器中，记录量气管初始刻度；
③打开分液漏斗活塞，加入足量稀硫酸至不再有气泡冒出．在实验过程中，若烧瓶和量气管内气体压强过大，可将水准管

（填“上提”或“下移”）．
④等恢复至室温，并

后，再次记录量气管刻度；
【数据处理】
若实验条件下，氢气的密度为d g/mL，测得氢气体积为v mL．则该“暖宝宝”中铁粉的质量分数的表达式为

．
【交流讨论】
利用丙装置，即使操作无失误，测量结果仍会偏大，原因是

，小王重新设计了一个如图丁的实验装置，利用该装置实验时，在气密性良好的前提下，如果往锥形瓶中注入的稀硫酸体积为V₁mL，充分反应后，右侧针筒中气体的读数为V₂ mL，则反应生成的氢气的体积为

mL．
（4）【测定“暖宝宝”中的铁、碳质量比】
小李取了一片外袋已有部分破损的“暖宝宝”，剪开包装，利用袋内物质立即进行实验．
【查阅资料】
①2Fe（OH）₃

△

Fe₂O₃+3H₂O
②Fe+2FeCl₃=3FeCl₂
③在HCl和FeCl₃的混合溶液中Fe先与FeCl₃反应
【实验记录】

【实验结论】经该实验测定，新产品的配料中碳粉和铁粉的质量比为

，该片已有破损的“暖宝宝”中的剩余铁单质的质量为

g．

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科目：初中化学 来源： 题型：

生活中蕴藏着科学，留心之处皆学问．如蛋糕上层的奶油是用鲜牛奶加工得到的，牛奶中富含的主要营养素为

．某花圃所用的花卉缺乏氮元素和钾元素，如果只施用一种化肥，则应施用的是

．厨房中如果有少量的煤气泄漏，

（填“能”或“不能”）用水吸收．

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科目：初中化学 来源： 题型：

如表是小华家2014年5月自来水缴费通知单的部分内容：

收费项目	单位（元/立方米）	应收金额（元）
自来水水费	1.70	15.30
水资源费	1.26	11.34
污水处理费	1.04	9.36
合计金额	/	36.00

（1）收费项目中包含了水资源费和污水处理费的主要目的是

．
（2）污水排放标准中明确要求，污水的pH应在6-9之间．某工厂排放的污水的pH=5，显

性（填“酸”“碱”或“中”）．如果利用中和反应，使该污水达到排放标准，可在污水中加入

．

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科目：初中化学 来源： 题型：

我国发射的神舟十号飞船，向全世界展现了我国航天科技的高水平，请回答下列问题：
（1）下了航天食品中，富含维生素的是

（填标号）
a．脱水蔬菜b．鱼肉罐头c．冻干水果d．脱水米饭
（2）铝合金是制作航天舱外服的材料之一，它属于

（选填“金属”、“无机非金属”、“合成材料”）材料，而铝单质可在高温条件下与磁铁矿的主要成分反应，生成一种氧化物和一种单质，试写出其化学反应方程式

．

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科目：初中化学 来源： 题型：

下列对实验现象的分析合理的是（　　）

A、欣雨用广泛pH试纸测定硫酸溶液的pH值为6.2

B、某溶液能使酚酞试液变红，可证明该溶液一定是碱溶液

C、物质在空气中燃烧生成二氧化碳和水，可证明该物质一定含碳、氢、氧三种元素

D、白磷在氧气中燃烧，有大量的白烟生成

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科目：初中化学 来源： 题型：

下列物质在pH=1的无色溶液中能大量共存的是（　　）

A、CuSO₄ NaCl KNO₃

B、Na₂SO₄ NH₄Cl KCl

C、NaOH NaCl NaNO₃

D、K₂SO₄ AgNO₃ NaCl

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科目：初中化学 来源： 题型：

定性研究和定量研究都是化学上研究物质性质及其规律的方法．定量研究是指主要搜集用数量表示的资料或信息，并对数据进行量化处理、检验和分析，从而获得有意义的结论的研究过程．定性研究是根据社会现象或事物所具有的属性和在运动中的矛盾变化，从事物的内在规定性来研究事物的一种方法或角度．下列属于定量研究的是（　　）
①测定某温度下某物质的溶解度 ②探究某物质具有的性质
③测定空气中氧气的含量 ④用石蕊试液检验某溶液的酸碱性．

A、①②

B、①②③

C、②④

D、①③

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科目：初中化学 来源： 题型：

某废液中含有硫酸锌、硫酸镍（NiSO₄）、硫酸铜和硫酸，初三化学兴趣小组欲从中回收铜和硫酸锌晶体，同学们设计了如图实验方案，请你协助完成方案：