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    【题目】制作松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料，因此食用它时常有涩味，为了减轻涩味，可在食用前添加调味品，这种调味品最好是 （ ）
    A.酱油
    B.食用碱
    C.食盐
    D.食醋

    【答案】D
    【解析】制作过程中用到了熟石灰和纯碱等，都为碱性物质，碱性物质一般有涩味，利用中和反应，可以降低碱性减轻涩味，故在食用时添加调味品应为酸性物质，食醋中含有醋酸，呈酸性，可以中和碱性物质
    【考点精析】本题主要考查了中和反应及其应用的相关知识点，需要掌握中和反应：酸与碱作用生成盐和水的反应才能正确解答此题．

    练习册系列答案
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    A.﹣3
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    A.大于6%
    B.小于6%
    C.等于6%
    D.无法判断

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    ①两个氧分子；
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    ③地壳中含量最高的元素是
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    【题目】自来水生产中通常使用少量的氯气进行杀菌消毒，氯气与水反应的产物之一是盐酸.市场上有些不法商贩为牟取暴利，用自来水冒充纯净水（蒸馏水）出售.为了鉴别真伪，可以用下列一种化学试剂来鉴别，该试剂是 （ ）
    A.酚酞试液
    B.石灰水
    C.氢氧化钠溶液
    D.硝酸银溶液

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    【题目】2012年4月15日，央视《每周质量报告》报道：一些不法企业用皮革废料熬制的工业明胶生产药用胶囊．在熬制明胶过程中添加重铬酸钾（K2Cr2O7），导致生产的药用胶囊重金属铬超标．根据化学式计算：
    （1）重铬酸钾的相对分子质量是 ．
    （2）钾、铬、氧三种元素的质量比为（要求填最简整数比）．
    （3）铬元素的质量分数为（结果保留到0.1%）．
    （4）29.4g该物质中含有钾元素的质量为g．

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    【题目】2008年北京奥运会火炬的燃料是丙烷，丙烷的分子模型如图所示：
    （1）丙烷的化学式是；
    （2）一个丙烷分子中有个原子；
    （3）丙烷完全燃烧后生成水和二氧化碳，试写出丙烷完全燃烧的化学方程式；
    （4）甲烷、乙烷（C2H6）、丙烷、丁烷（C4H10）、戊烷（C5H12）…、n烷（CnHy）等分子结 构相似的一类有机物，统称为“烷烃”．在CnHy中y=（用含n的代数式表达）．

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    【题目】农作物种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是（ ）
    A.NH4HCO3
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    D.CO（NH2）2

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