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    在口中咀嚼米饭和馒头时感到有甜味，是因为（　　）
    A．米饭和馒头中含有葡萄糖；
    B．唾液中含有葡萄糖；
    C．唾液中含有淀粉酶，将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖
    D．唾液中含有麦芽糖，将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖

    A、米饭和馒头中含有淀粉，淀粉无甜味，所以错误．
    B、唾液中不含有葡萄糖，它是一种消化液，含有各种消化酶，所以错误．
    C、唾液中含有淀粉酶，将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，所以正确．
    D、唾液中不含麦芽糖，含有淀粉酶，能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖，所以错误．
    故选C．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    7、在口中咀嚼米饭和馒头时感到有甜味，是因为（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    19、在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为
    唾液中含有淀粉酶
    ，它能将食物中部分淀粉催化水解为麦芽糖的缘故．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?黄冈模拟）化学物质及其变化与生活密切相关请你按要求填空：
    （1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池．沼气的主要成分是：
    甲烷
    甲烷
    ．
    （2）当在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为唾液中含有
    淀粉酶
    淀粉酶
    ，它能将食物中的部分淀粉催化水解为
    麦芽糖
    麦芽糖
    的缘故．
    （3）现在自来水消毒用ClO2，而在以前用的是Cl2，对人体健康不利．将SO2气体通入氯气的水溶液中至恰好完全反应，生成两种常见的酸．
    ①完成上述反应的化学方程式：Cl2+SO2+2H2O═
    H2SO4
    H2SO4
    +2HCl；
    ②某同学为了证明所得混合酸中含有的两种酸根离子，设计实验加以确认，依次序加入的试剂是：
    硝酸钡和硝酸银
    硝酸钡和硝酸银
    ；
    （4）25m3的石油气在加压的情况下可装入容积0.024m3的钢瓶中，原因是：
    分子之间有间隔
    分子之间有间隔
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （1）解决“白色污染”问题，人人有责，作为一个公民，你能够做到：回收各种废弃塑料；减少使用不必要的塑料制品，如
    用布袋（或纸袋）代替塑料袋
    用布袋（或纸袋）代替塑料袋
    等；重复使用某些塑料制品，如
    塑料袋，塑料盒
    塑料袋，塑料盒
    等．
    （2）铵态氮肥（如NH4HCO3、NH4Cl等）不能与草木灰（主要成分为K2CO3）等碱性物质混合施用，否则，就会发生反应
    放出氨气，降低肥效
    放出氨气，降低肥效
    ．
    （3）当在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为唾液中含有
    淀粉酶
    淀粉酶
    ，它能将食物中的部分淀粉催化水解为
    麦芽糖
    麦芽糖
    的缘故．

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    科目：初中化学 来源：2011-2012学年荆州市中考化学模拟试卷（解析版） 题型：填空题

    3分）（1）解决“白色污染”问题，人人有责，作为一个公民，你能够做到：回收各种废弃塑料；减少使用不必要的塑料制品，如                                       等；重复使用某些塑料制品，如                               等。

    （2）铵态氮肥（如NH4HCO3、NH4Cl等）不能与草木灰（主要成分为K2CO3）等碱性物

    质混合施用，否则，就会发生反应，                                         。

    （3）当在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为唾液中含有             ，

    它能将食物中的部分淀粉催化水解为                的缘故。

     

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