Question

小明两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用大火煮，直到煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟．两次比较发现（ ）
A．第一次比第二次省燃料又省时间
B．第一次费燃料但省时间
C．第二次比第一次费燃料又省时间
D．第二次比第一次省燃料，两种方法所用时间相近

Answer 1

【答案】分析：水沸腾时的特点：虽然继续吸热，但温度保持不变．影响液体沸点的是气压，与火焰大小无关．
解答：解：水沸腾是虽然继续吸热但保持温度不变，故使用急火、慢火所用时间一样，但甲种方法浪费了燃料．
故选D．
点评：本题考查了液体沸腾的规律，解决此题要结合沸腾的条件及沸腾的特点进行分析解答．