Ⅰ.Ⅱ两小题只选做一题.如果两题全做.只按Ⅰ题计分Ⅰ．厨房物品猜猜看(1)膳食合理.营养均衡是健康的基本保证．下列食物中.富含糖类的是 (2)洗洁精能清除油污.这是利用它的作用．(3)向米汤中滴加碘水.会出现蓝色.说明米汤中含有．Ⅱ．生活化学猜猜看(1)下列日常生活中的做法.符合“低碳生活理念的是．A．节约使用纸张 B．分类回收� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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Ⅰ、Ⅱ两小题只选做一题，如果两题全做，只按Ⅰ题计分
Ⅰ．厨房物品猜猜看

（1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证．下列食物中，富含糖类的是

（填字母序号）
（2）洗洁精能清除油污，这是利用它的

作用．
（3）向米汤中滴加碘水，会出现蓝色，说明米汤中含有

．
Ⅱ．生活化学猜猜看
（1）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是

．
A．节约使用纸张 B．分类回收处理垃圾
C．减少使用塑料袋 D．鼓励使用一次性纸杯
（2）在农业生产中，施用的草木灰（有效成分是K₂CO₃）属于

肥．
（3）铬、铜及其合金在交通工具上随处可见，现将铬（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，铬上有红色物质析出．则铬和铜相比，金属活动性强的是

．

考点：生命活动与六大营养素,自然界中的碳循环,乳化现象与乳化作用,金属活动性顺序及其应用,常见化肥的种类和作用,鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质

专题：溶液、浊液与溶解度,碳单质与含碳化合物的性质与用途,金属与金属材料,常见的盐化学肥料,化学与生活

分析：I（1）根据糖类、性质的主要食物来源判断．
（2）根据乳化作用的定义分析判断．
（3）根据碘遇淀粉变蓝的特性回答．
Ⅱ（1）“低碳生活”指的是生活作息时所耗用的能量要尽量减少，特别是减少二氧化碳的排放量，减缓生态恶化；可以从节电、节能和回收等环节来改变生活细节，据此进行分析判断即可．
（2）含有钾元素的肥料称为钾肥；
（3）据金属活动性顺序中“强换弱”的原则分析．

解答：解：I（1）A、橄榄油中所含的主要营养素是脂肪，错误；
B、蔬菜中所含的主要营养素是维生素，错误；
C、米饭中所含的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，正确．
（2）洗洁精是洗涤剂，具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走；
（3）碘遇淀粉变蓝，碘水中的溶质是碘单质，向米汤中滴加碘水，会出现蓝色，说明米汤中含有淀粉；
ⅡA、节约使用纸张，可以减少森林的砍伐，树木可以通过光合作用吸收二氧化碳，循环使用会减少植物的消耗，故选项符合“低碳生活”理念．
B、分类回收处理垃圾，能变废为宝，对资源的充分利用及环境保护有重要意义，故选项符合“低碳生活”理念．
C、减少使用塑料袋，能减少白色污染，故选项符合“低碳生活”理念．
D、提倡使用一次性纸杯，增大了森林的砍伐、消耗的能量、二氧化碳的排放；故选项不符合“低碳生活”理念．故选ABC
（2）草木灰（有效成份为K₂CO₃）中含有钾元素，故属于钾肥．
（3）铬、铜及其合金在交通工具上随处可见，现将铬（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，铬上有红色物质析出．则铬和铜相比，金属活动性强的是铬．
故答案为：I（1）C （2）乳化作用（3）淀粉
Ⅱ（1）ABC （2）钾或K （3）铬或Cr

点评：本题主要考查了常见的食品中含有的营养素、减少环境污染的方法以及能源的有关知识．这类问题考查了化学与生活、社会的密切关系，在考查中出现的频度极高，要引起高度重视．

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