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    精英家教网赣南脐橙含丰富的核黄素、维生素C、蛋白质、脂肪、糖和粗纤维等营养物质，如每100克脐橙的可食部分含维生素C15毫克，维生素C的化学式为C6H5O6；
    （1）维生素C中各元素质量比为
     
    ；
    （2）成人每人每天所需维生素C的质量约为60毫克，假设某人一天所需的维生素C全部从脐橙中获得，则此人每天至少食用脐橙的质量为
     
    ．
    分析：（1）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
    （2）根据题意，每100克脐橙的可食部分含维生素C15毫克，成人每人每天所需维生素C的质量约为60毫克，据此进行分析解答．
    解答：解：（1）维生素C中碳、氢、氧三种元素质量比为（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12．
    （2）由题意，每100克脐橙的可食部分含维生素C15毫克，成人每人每天所需维生素C的质量约为60毫克，则此人每天至少食用脐橙的质量为
    60mg
    15mg
    ×100g    =400g．
    故答案为：（1）9：1：12；（2）400g．
    点评：本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    健康是吃出来的，科学饮食幸福一身．以下是化学物质与人体健康有关的问下表为某食品标签中的一部分：
    营养成分
    （每100g含有）    		  蛋白质 糖类  油脂  钙   铁  碘 维生素C 
     7.4g  7.8g  7.9g  206mg 19.2mg  10.1mg   18mg
    （1）上述食品中能为人体提供能量的营养素糖类和
     
    ，人体通过最终呼吸作用将葡萄糖（C6H12O6）转化成二氧化碳和水，并释放出大量的能量，该反应的化学方程式是
     
    ．
    （2）碘盐、高钙牛奶、高铁酱油等物质中的“碘、钙、铁”是指
     
    （填“单质”“元素”或“原子”）；
    （3）多吃牛肉、羊肉等含
     
    丰富的食物，可以预防贫血；
    （4）有些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这是由于摄入
     
    （选填：A．维生素B．油脂C．蛋白质）不足而引起的．
    （5）维生素C（化学式C6H8O6）俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血，维生素C属于
     
    （填“无机物”或“有机物”），它由
     
    种元素组成，碳、氢、氧元素的质量比是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    海水中含丰富的食盐，从海水中制得纯净氯化钠的流程如下：
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    （1）小芳在实验室进行粗盐初步提纯的探究活动．称5.0g粗盐，将其逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边搅拌直到不再溶解，称量剩下粗盐质量为1.4g．将溶液过滤，取滤液蒸发后结晶，用玻璃棒把蒸发皿中的固体转移到纸上，称量精盐的质量为3.4g．则精盐的产率为
     
    （精确到0.1%）．
    （2）小芳觉得她得到的3.4g精盐中还含有MgCl2、CaCl2等杂质，为了除去这些杂质，她采取的实验步骤正确的是
     
    ．
    ①将3.4g精盐溶解；②加过量Na2CO3溶液；③加过量NaOH溶液；④加适量盐酸调节PH=7；⑤蒸发溶液得NaCl晶体．
    A．①②③④⑤B．①③②④⑤C．①④②③⑤D．①②④③⑤

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    11、化学与人类生活的关系越来越密切．
    （1）下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是
    ④
    （填序号，下同）．

    （2）人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表中的信息如右图所示．则下列说法正确的是
    ②④
        ．

    ①加碘食盐中的碘是指碘单质         ②碘的原子序数是53
    ③新鲜蔬菜、瓜果中含丰富的碘元素④碘的相对原子质量是126.9
    （3）下列生活中的物品，属于有机合成材料的是
    ①④
    ．

    （4）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是
    ②
    ．①棉花              ②羊毛               ③涤纶．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    制豆腐是中国古代的一项重要发明，现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如图：
    [资料]豆腐中主要成分的平均质量分数：
    成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 维生素B2
    平均质量分数/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
    （1）豆腐中是否含有六大营养素？
    是
    是
    （填“是”或“否”），所含人体所需的微量元素是
    铁
    铁
    ；
    （2）除大豆外，很多食物也含丰富的蛋白质．下列富含蛋白质的食物有
    B、D
    B、D
    （填字母）
    A．萝卜B．鱼C．大米D．奶制品E．花生油F．苹果．

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