Question

人体缺碘会影响正常的生命活动，为提高人体素质，食物补碘已引起人们的高度重视． (1) 碘是人和动物体内合成某种激素的原料，该激素是 [　　] A． 生长激素 B． 甲状腺激素 C． 胰岛素 D． 性激素 (2) 成年人体内缺碘易产生的病症是 [　　] A． 侏儒症 B． 地方性呆小症 C． 甲状腺机能亢进症 D． 地方性甲状腺肿大 (3) 为了防止上述现象产生，1996年我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾(KIO3)来补充碘摄入的不足．KIO3在化合物中应属于 [　　] A． 酸 B． 碱 C． 盐 D． 氧化物 (4) 市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指 [　　] A． 碘酸钾 B． 碘元素 C． 碘分子 D． 碘离子 (5) 已知一个成年人每天需要食盐3～5 g，碘的适宜摄入量每天为100～200 mg．假如碘的摄取80％来自于“加碘盐”，请你设计一下，1 kg食盐应该加入多少碘？然后作一个社会调查，查看市场销售“加碘盐”的含碘量是否符合要求．

Answer 1

答案：1．B;2．D;3．B;4．B;
解析：

答案：设1 kg食盐应该加入碘的质量为x，按每天需食盐4 g(平均值)，需碘0.15 mg，计算，则4 g∶1000 g＝(0.15 mg×80％)∶x．得x＝30 mg． 　　所以1 kg食盐应该加入碘的质量为30 mg±10 mg． 　　分析：碘在人体内含量虽然很少(25～50 mg)，但作用却不少．它是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝，碘过量也会引起甲状腺肿大．所以即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或过量均不利于人体健康．