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    实验测得某些食物的近似pH如下，下列说法正确的是（ ）
    食物泡菜葡萄番茄苹果牛奶玉米粥
    pH3.44.24.43.16.57.8

    A．用湿润的pH试纸蘸取葡萄汁测其pH
    B．番茄的酸性比苹果强
    C．牛奶和玉米粥均属于碱性食物
    D．胃酸过多的人应少食泡菜
    【答案】分析：A、测定溶液的pH值用玻璃棒蘸取待测液滴在干燥的pH试纸上；
    B、当溶液的pH小于7时，呈酸性，且随着pH的减小酸性增强；
    C、当溶液的pH大于7时，呈碱性；
    D、胃酸内含有盐酸显强酸性，胃酸过多的病人要少食用酸性食品．
    解答：解：A、应该用干燥的pH试纸，并且是把葡萄汁滴在pH试纸上测其pH．故错误；
    B、番茄的pH大于苹果的pH，所以番茄的酸性比苹果弱．故错误；
    C、牛奶的pH小于7，显酸性；玉米粥的pH大于7，显碱性．故错误；
    D、泡菜的pH小于7，显酸性，所以胃酸过多的人应少食泡菜．故正确；
    故选D．
    点评：掌握溶液的pH与溶液酸碱性之间的关系，并能应用知识分析和解决实际问题，才能对相关方面的问题进行正确的判断．
    练习册系列答案
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    5、实验测得某些食物的近似pH如下，下列说法正确的是（　　）
    食物 泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
    pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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    8、实验测得某些食物的近似pH如下，下列说法正确的是（　　）
    食物 泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
    pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    12、经实验测得某些食物的近似pH如下表．
    泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
    3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
    请据此回答下列问题：
    （1）苹果汁与葡萄汁相比，酸性较强的是
    苹果汁
    ，它能使紫色石蕊试液变
    红
    色；
    （2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的病人，空腹时最宜食用的食物是
    玉米粥
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?河西区一模）实验测得某些食物的近似pH如下，下列说法正确的是（　　）
    食物 泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
    pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2004?云南）经过实验测得某些食物的近似Ph如下：
    泡菜 葡萄 番茄 苹果 牛奶 玉米粥
    3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
    下列说法中正确的是（　　）

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