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云吞面是我国南方的一种小吃,俗称“碱水面”,因其在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味。为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点下列哪种物质( )

A. 食醋 B. 花生油 C. 食盐 D. 白酒

A 【解析】 云吞往往带点苦涩的味道是因为在制作过程中加入了“碱水”(碱性物质),故为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点显酸性的物质,以中和碱水。 A、食醋显酸性,故选项正确;B、花生油不具酸性,故选项错误;C、食盐显中性,故选项错误;D、白酒不具有酸性,故选项错误。故选A。
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:2017-2018学年仁爱版九年级化学专题二第一单元基础题 题型:单选题

空气的成分中体积分数大约为 0.94%的是( )

A. 氮气 B. 氧气 C. 二氧化碳 D. 稀有气体

D 【解析】 空气中各成分及体积分数为:氮气:78%、氧气:21%、稀有气体:0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸气和杂质:0.03%。故选D。

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科目:初中化学 来源:江西省等学校招生考试化学滚动检测卷(三) 题型:选择填充题

下列有关金属的叙述,正确的是(_______)

A.钢中含碳量低于生铁中的含碳量

B.合金的硬度比其他纯金属的硬度小

C.铝、铁、铜都是银白色金属

D.铝能制成铝箔是因为铝有很好的__________

A延展性 【解析】 A、钢的含碳量低于生铁的含碳量,故A正确;B、合金的硬度比其纯金属的硬度大,故B错误;C、铝、铁都是银白色金属,铜是紫红色的金属,故C错误。故选A。D、铝能制成铝箔是因为铝有很好的延展性。

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科目:初中化学 来源:广东省2019届九年级化学第十单元测试卷 题型:填空题

氧化钙俗名生石灰,某同学针对氧化钙设计了如下实验方案:

(1)A中发生反应的化学方程式为_________________。分离B中白色物质的操作Ⅰ叫_________________。

(2)如果要用实验证明C中不是水而是一种溶液,可以选择下列_________________ (填序号)进行实验。

①稀盐酸 ②酚酞溶液 ③二氧化碳 ④氯化钠溶液

(3)操作Ⅱ是加入某种物质使无色澄清液出现白色固体,如果加入的是饱和碳酸钠溶液,白色固体的化学式是_________________;如果加入的固体是氢氧化钠(全部溶解),白色固体的化学式是_________________。

CaO+H2O===Ca(OH)2 过滤②③CaCO3Ca(OH)2 【解析】 ﹙1)A中发生反应的化学方程式为. CaO+H2O=Ca(OH﹚2。分离B中难溶物的操作Ⅰ叫过滤。(2)如果要用实验证明C中不是水而是一种溶液,可以选择下列②酚酞溶液,溶液变红。 ③二氧化碳溶液变浑浊。(3)操作Ⅱ是加入某种物质使无色澄清液出现白色固体,如果加入的是饱和碳酸钠溶液,白色固体的化学式是CaCO...

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科目:初中化学 来源:广东省2019届九年级化学第十单元测试卷 题型:单选题

一同学设计了两种由CuO→Cu的实验方案:方案一:ZnH2Cu;方案二:CuOCuSO4Cu。大家认为方案二优于方案一,理由是:①节约能源;②Cu产率高;③产品纯净;④操作安全。其中,评价正确的是( )

A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③

B 【解析】 方案二优于方案一,理由是:①节约能源,这是因为方案一中氢气还原氧化铜时消耗能源;②Cu产率高,这是因为氢气还原氧化铜时,还原出的铜覆盖在氧化铜表面,导致氧化铜不能完全反应;③氧化铜被氢气还原时,部分氧化铜不能反应,得到的是混合物,而锌和硫酸铜反应时锌过量,得到的也是混合物,因此两种方法得到的都是混合物;④操作安全,这是因为反应过程不需要加热,操作更安全。故选B。 ...

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科目:初中化学 来源:广东省2019届九年级化学第十单元测试卷 题型:单选题

下列反应属于中和反应的是( )

A. Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O B. Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O

C. Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ D. Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O

A 【解析】 根据中和反应的定义进行分析,中和反应是指酸和碱作用生成盐和水的反应;判断中和反应时一要看反应物是否是酸和碱,二是看生成物是否是盐和水,二者缺一不可。 A、盐酸与氢氧化钠的反应为酸碱中和反应,故A正确;B、氧化铁与盐酸的反应,氧化铁为金属氧化物,不是中和反应,故B错误;C、盐酸与碳酸钠的反应,碳酸钠属于盐,不是中和反应,故C错误;D、二氧化碳与氢氧化钙的反应,二氧化碳...

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科目:初中化学 来源:2018-2019学年人教版九年级化学(上册) 第4单元自然界的水单元综合练习题 题型:填空题

下列分别盛有不同物质的容器中,所盛物质属于单质的是  ,化合物的是   ,纯净物的是   ,混合物的是   ,氧化物的是   (均填容器下的代号)。

(1)A;(2)D;(3)AD;(4)BCE;(5)D. 【解析】 试题纯净物是有一种物质组成的;混合物是由不同种物质组成的;单质是由一种元素组成的纯净物;化合物是由不同种元素组成的纯净物;氧化物是由氧元素和别的一种元素组成的化合物。容器中所盛物质属于单质的是A,化合物的是D,纯净物的是A、D,混合物的是B、C、E,氧化物的是D。

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科目:初中化学 来源:2019届九年级上学期科粤版化学上册第2章空气、物质的构成单元检测题 题型:简答题

学习热情和学习方法是成才的必备条件,灵活掌握不同的学习方法可以取得事半功倍的效果.请用以下方法解决下列问题:

分类法:利用下列组物质

                 

.金刚石与石墨的混合物、过氧化氢的水溶液、冰与水混合、氧气与臭氧混合

请按要求填写如表空白(填写物质的化学式或分类标准)

序号

分类标准

金属氧化物

________

________

属于该类别的物质

________

________

对比法:

.如图所示:其实验目的是探究________.

.如图所示:杰克同学将盛有干燥白磷的甲试管和干燥红磷的乙试管插入盛有的烧杯里(甲、乙试管均套有气球密封).过一会后,发现甲试管中的白磷燃烧,乙试管中的红磷没有燃烧.请根据杰克同学的实验现象,对比得出可燃物燃烧所需的条件之一:________.

金属单质纯净物ZnO、MgO、Na2OH2O二氧化锰可以催化过氧化氢分解生成氧气可燃物温度达到着火点 【解析】 (1)A、ZnO、MgO、Na2O这三种物质都是由金属元素和氧元素结合形成的化合物,属于金属氧化物,而CO2是由非金属元素和氧元素结合形成的化合物,属于非金属氧化物;B、N2、O2、Cl2这三种物质都是由非金属元素组成的单质,只有Cu是由金属元素组成的单质;C、金刚石与石墨的...

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科目:初中化学 来源:广东省2019届九年级化学第十二单元测试卷 题型:单选题

长期挑食、偏食不利于中学生的健康,每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是( )

A. 西红柿 B. 鱼 C. 米饭 D. 鸡蛋

A 【解析】 试题A、西红柿中富含维生素,故选项正确。B、鱼中富含蛋白质,故选项错误。C、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误。D、鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误。故选A。

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