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山梨酸(C6H8O2)是国际是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,下列有关山梨酸的叙述不正确的是

A属于有机物

B由3种元素组成

C碳、氢元素的质量比是3:4

D1个山梨酸分子含有16个原子

 

C

【解析】A、山梨酸(C6H8O2)是含有碳元素的化合物,属于有机物,故选项说法正确

B、山梨酸是由碳、氢、氧三种元素组成的,故选项说法正确

C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析判断.碳、氢元素的质量比是(12×6):(1×8)≠3:4,故选项说法错误

D、1个山梨酸分子是由6个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成的,则1个山梨酸分子中含有16个原子,故选项说法正确

 

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