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    【题目】豆腐是人们喜爱的食品，其主要成分如下表所示。请回答下列问题：

    豆腐的主要成分

    物质

    每100g含有

    水

    89．30g

    蛋白质

    4．70g

    油脂

    1．30g

    糖类

    2．80g

    维生素B1

    0．06 mg

    维生素B2

    0．03 mg

    钙

    0．24g

    铁

    1．40g

    其它

    （1）其中的铁、钙是指________ （填序号）；

    ①分子 ②原子 ③元素

    （2）当人体缺钙时，可能引起的疾病是________ （填序号）；

    ①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症

    （3）豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外，还包括的营养物质是________；

    （4）豆腐常用塑料袋包装，请指出使用塑料袋包装的利与弊（各答一条）。

    利：________________；弊：________________．

    【答案】（1）③ （2）① （3）维生素 （4）利：质轻、方便：弊：难降解，易造成白色污染

    【解析】

    试题分析：（1）物质由元素组成，其中的铁、钙是指无机盐中的组成元素，故选③

    （2）当人体缺钙时，可能引起的疾病是骨质疏松症，选①

    （3）豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外，还包括的营养物质是维生素

    （4）使用塑料袋包装的利与弊，利：质轻、方便：弊：难降解，易造成白色污染

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    【题目】（4分）化石燃料的燃烧产生大量CO2。大气中CO2含量过高会导致温室效应等环境问题。

    （1）天然气（主要成分为CH4）完全燃烧的化学方程式是 ；

    （2）计算1gCH4完全燃烧产生CO2的质量m = 。（精确到0.01g）;

    （3）从下表数据分析，与煤相比，用天然气做燃料的优点是 。

    1g物质完全燃烧放出CO2的质量

    1g物质完全燃烧放出的热量

    CH4

    m

    56kJ

    C

    3.67g

    32kJ

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】（1）用化学符号表示

    ①硝酸根离子 ;②三个氧分子 。

    （2）生活离不开化学物质。现有以下六种物质：生石灰、食盐、碳酸钙、尿素、酒精、碳酸氢钠。请选择适当物质的化学式填空：

    ①可作为火锅燃料的是________________；②可用作补钙的盐是___________；

    ③可用作食品干燥剂的是_______________；④可用作氮肥的物质是_____________。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】（8分）呼吸面具中的“氧气再生剂”，主要成分是淡黄色固体过氧化钠（Na2O2），使用后变成白色固体。某兴趣小组对白色固体的成分进行了探究。

    【作出猜想】根据呼出的气体中含有较多的 和 ，作出如下猜想：

    猜想一：白色固体中一定含有氢氧化钠

    猜想二：白色固体中一定含有碳酸钠

    猜想三：白色固体中一定含有氢氧化钠和碳酸钠

    【实验验证】

    （1）小明取少量水溶解白色固体，然后滴加酚酞溶液，溶液变红色。于是小明认为猜想二一定不正确。同学们认为小明的实验不能得出正确结论，因为 。

    （2）小红另取少量白色固体，滴加少量稀盐酸，没有观察到有气泡产生，于是小红认为白色固体中一定不含有碳酸钠，并得出结论只有猜想一正确，猜想二和猜想三都不正确。同学认为小红的实验也不能得出正确结论，因为 。

    （3）小玉另取少量白色固体用适量的水溶解。依次滴加足量的氯化钙溶液、少量的硫酸铜溶液进行试验，依次观察到产生 和 ，证明猜想三成立。小玉为什么用氯化钙溶液而不用澄清的石灰水呢？ 。

    【拓展应用】“氧气再生剂”的保持方法是 。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】（4分）近年频繁发生的有关化学品泄漏或爆炸事件一次次给我们敲响了安全警钟，操作不当就会存在安全隐患。下列做法正确的是__________________。

    A将水沿着烧杯内壁缓缓加入浓硫酸中，并用玻璃棒不断搅拌；

    B油库、面粉厂、纺织厂、煤矿矿井内都要严禁烟火；

    C不小心将燃着的酒精灯碰翻，立即用湿抹布扑灭；

    D夜间厨房发生煤气泄漏时，应立即开灯检查煤气泄漏原因，并打开所有门窗通风；

    E不慎将浓碱溶液沾到皮肤上，要立即用大量水冲洗，然后涂上硼酸；

    F加热液体的试管口不能对着自己或别人。

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    【题目】“酒驾”是当前热门话题之一。喝酒不开车，开车不喝酒。酒后驾驶是一种违法行为，交通巡警检查驾驶员是否饮酒的仪器里装有重铬酸钾（化学式为K2Cr2O7）。下列关于重铬酸钾的说法正确的是

    A．它是氧化物

    B．含有K、Cr、O三种元素

    C．钾、铬、氧三种元素的质量比为 39:52:112

    D．重铬酸钾是由2个钾原子、2个铬原子、7个氧原子构成

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    【题目】（3分）碳及碳的化合物在生产生活中有着广泛的应用。请你回答下列问题：

    （1）在生活中用活性炭除去冰箱中的异味，这是利用了活性炭的 性。

    （2）在医疗上碳酸氢钠可用于治疗 。

    （3）CO2是一种可利用的资源，在工业上以CO2和NH3为原料合成尿素[CO（NH2）2]，同时生成水，该反应的化学方程式为 。

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    猜想二：白色固体中一定含有碳酸钠

    猜想三：白色固体中一定含有氢氧化钠和碳酸钠

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    （2）小红另取少量白色固体，滴加少量稀盐酸，没有观察到有气泡产生，于是小红认为白色固体中一定不含有碳酸钠，并得出结论只有猜想一正确，猜想二和猜想三都不正确。同学们认为小红的实验也不能得出正确结论，因为 。

    （3）小玉另取少量白色固体用适量的水溶解。依次滴加足量的氯化钙溶液、少量的硫酸铜溶液进行试验，依次观察到产生 和 ，证明猜想三成立。小玉为什么用氯化钙溶液而不用澄清的石灰水呢？ 。

    【拓展应用】“氧气再生剂”的保持方法是 。

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    【题目】（5分）化学源于生活，服务于生活。根据你的生活经验和所学化学知识回答下列问题：

    （1）长期饮用硬水对人体健康不利。生活中我们可以用 来区别硬水和软水。

    （2）用石灰乳粉刷墙壁，干后能形成坚硬的墙面。该反应原理的化学方程式为 。

    （3）小明购买了一件针织衫，看到吊牌上有“成分：羊毛82.6% 棉9.3% 涤纶8.1%”的内容。为简单地证明其中含有羊毛，可抽取针织衫上的一些线头进行灼烧。若灼烧时闻到________________的气味，则证明其中含有羊毛。

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