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【题目】食品与卫生、健康密切相关.下列做法符合食品安全要求的是(
A.用硫磺燃烧产生的二氧化硫熏制笋干、银耳等
B.用碳酸氢钠焙制糕点
C.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更佳
D.用工业石蜡抛光水果、瓜子

【答案】B
【解析】解:A、用硫磺燃烧产生的二氧化硫熏制笋干、银耳等会对人体造成危害,错误; B、碳酸氢钠是发酵粉的主要成分,可以用于焙制糕点,正确;
C、塑化剂对人体有害,不能用于在果汁中添加,错误;
D、石蜡对人体有害,不能用于抛光食物,错误;
故选B.

练习册系列答案
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【题目】下列气体属于空气污染物的是(
A.氮气
B.氧气
C.二氧化硫
D.二氧化碳

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【题目】含有氯元素的酸有多种,高氯酸(HClO4)中氯元素的化合价是(
A.﹣1
B.+3
C.+5
D.+7

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【题目】根据电解水的实验装置图完成下列问题:

(1)指出电源的正、负极,左边为 , 右边为 , 实验前向水里加少量硫酸,目的是为了
(2)左试管中产生的是 , 检验该气体的方法是;右试管中产生的是 , 检验该气体的方法是 . 由以上实验事实得出结论:说明水是由组成的.
(3)正负极产生气体的体积比为
(4)电解水的文字表达式
(5)点燃氢气必要的操作是:

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【题目】低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者服用,苹果酸钠盐(C4H5O5Na)是低钠盐的一种.请回答:
(1)苹果酸钠盐的相对分子质量是
(2)苹果酸钠盐中各元素的质量比为C:H:O:Na=
(3)若某病人每天食用5.85g苹果酸钠盐,比食用相同质量的食盐(NaCl)少摄入钠元素多少克?(计算结果保留一位小数)

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【题目】下列物质俗称、学名、化学式一致的是(
A.水银 Hg
B.纯碱 氢氧化钠 NaOH
C.生石灰 氧化钙 CaO2
D.小苏打 碳酸钠 NaHCO3

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【题目】“三效催化转换器“可将汽车尾气中有毒气体处理为无毒气体.如图为该反应的微观示意图,其中不同的球代表不同种原子.下列说法中不正确的是(

A.该反应前后一共涉及4种分子
B.此反应一定有单质生成
C.原子在化学反应中不能再分
D.参加反应的两种分子的个数比为1:1

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【题目】聊城市盛产水果,如冠县梨、莘县香瓜、荏平枣等,水果中一般不含下列哪种营养素(
A.油脂
B.维生素
C.糖类
D.水

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【题目】对有关实验现象的描述正确的是(
A.红磷在空气中燃烧产生大量白烟
B.碳在氧气中燃烧放出白烟
C.铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁
D.硫在氧气中燃烧发出淡蓝色的火焰

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