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8.味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分谷氨酸钠化学式为C5H8NO4Na,请回答下列问题
(1)钠的相对分子质量为23,其中碳、氧元素的质量比是15:16.
(2)味精中还含有NaCl(其他成分不考虑).某兴趣小组为测定某品牌味精中NaCl的质量分数,进行了如下实验:将5g味精溶于足量水中,向其中加入过量的AgNO3溶液(反应的方程式为NaCl+AgNO3═NaNO3+AgCl↓)得到AgCl白色沉淀2.87g,请计算所用品牌味精中NaCl的质量分数.

分析 (1)根据钠的相对原子质量和谷氨酸钠化学式计算回答;
(2)根据氯化钠与硝酸银反应的方程式,由AgCl白色沉淀的质量可就出氯化钠的质量.即可求出所用品牌味精中NaCl的质量分数.

解答 解:(1)钠的相对分子质量为23,谷氨酸钠中碳、氧元素的质量比是:(12×5):(16×4)=15:16;
(2)设氯化钠的质量为x
NaCl+AgNO3═NaNO3+AgCl↓
58.5                           143.5
x                                2.87g
$\frac{58.5}{143.7}=\frac{x}{2.87g}$   解得:x=1.17g
所用品牌味精中NaCl的质量分数是:$\frac{1.17g}{5g}×100%$=23.4%.
故答为:(1)23,15:16;(2)所用品牌味精中NaCl的质量分数是23.4%.

点评 本题主要考查了根据化学式、方程式的计算,难度不大,属于基础的计算,注意计算的数据要准确.

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

18.下列有关物质的用途正确的是(  )
A.
车灯内充入氮气能发出不同颜色的光
B.
利用液氧冷冻麻醉做手术
C.
焊接金属时氢气作保护气
D.
神舟十一号中宇航员利用携带的空气呼吸

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科目:初中化学 来源: 题型:实验探究题

19.某兴趣小组利用下列装置进行实验室制取和收集气体的实验,请回答:

(1)指出仪器名称:①试管 ②酒精灯.
(2)实验室能用排水法收集氧气,是因为氧气不易溶于水;
(3)能用向上排空气法收集氧气,是因为氧气的密度比空气大.
(4)(3)若用高锰酸钾制取氧气,应选用的发生装置是A(填字母).你认为该装置中还缺少一团棉花,其目的是防止高锰酸钾粉末进入导管写出该反应的文字表达式高锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气.
(4)若用排水法收集氧气时,当看到导管口有气泡连续均匀冒出时,再收集氧气.反应结束,先撤离导管再熄灭酒精灯,目的是防止试管内温度下降造成水沿导管倒吸入试管,使试管炸裂.
(5)若用过氧化氢制取氧气,还需要用到一种药品二氧化锰(填名称),其起催化作用.用过氧化氢制取氧气选择的制取并收集装置是BC或BD写出用过氧化氢制氧气的反应的文字表达式过氧化氢$\stackrel{二氧化锰}{→}$水+氧气.
(6)用向上排空气法收集氧气,验满的方法是将带火星的木条放在集气瓶口,若木条复燃则证明已经收集满.若用F装置收集氧气,则气体从c端进.(填“b”或“c”)

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

16.在我们的日常生活中设计许多变化,下列过程一定包含化学变化的是(  )
A.森林火灾B.山体滑坡C.棉线织布D.冰块制成冰雕

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

3.目前市场上销售的汽水饮料大多数是碳酸饮料,请回答下列问题
(1)用化学用语填空:碳酸根离子CO32-;两个水分子2H2O;标注二氧化碳中碳元素的化合价$\stackrel{+4}{C}$O2;饮料中含量最多的元素O.
(2)下列说法正确的是AD(填字母)
A、碳酸是由氢、碳、氧元素组成的
B、碳酸是由二氧化碳和水组成的
C、碳酸是由两个氢原子、一个碳原子和三个氧原子构成的
D、碳酸中氢、碳、氧三种元素的原子个数比为2:1:3.

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

13.1C3H8+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$3CO2+4H2O.

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

20.利用卤水晒盐后得到的晶体是粗盐,剩余的液体称为苦卤,苦卤中除氯化钠外还含有多种成分,在食品、化工等方面有重要应用.请根据已知信息回答下列问题.
(1)如图是苦卤中有关物质的溶解度曲线,已知t1℃时,氯化镁和氯化钾的溶解度分别为M、N,则它们溶解度大小的关系为M>N.
(2)将苦卤加热到t2℃以上,根据溶解度曲线,首先析出的晶体应是硫酸镁.
(3)化工厂利用苦卤制取纯净的氯化镁的生产流程如图:

①在苦卤中加入熟石灰,并进行的操作A是过滤,要验证苦卤中的氯化镁是否完全转化为氢氧化镁沉淀的方法是取少量滤液于试管中,滴加氢氧化钠溶液,无明显实验现象,则全部转化为氢氧化镁沉淀.
②写出氢氧化镁沉淀中加入试剂B发生的反应的化学方程式:Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O.

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科目:初中化学 来源: 题型:实验探究题

17.实验室现有图1仪器和药品:

(1)在实验室中我们可以补充一种仪器长颈漏斗并利用图1部分仪器和药品可制取一种气体,则发生反应的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑.
(2)请将图2制取并收集二氧化碳的装置图补充完整.
(3)同学们欲探究二氧化碳的性质,做了图3和图4的两个实验.实验都很成功,在作图3实验观察到低处的蜡烛先熄灭,高处的蜡烛后熄灭;在作图4实验时观察到瓶子变瘪,实验后同学们了解到二氧化碳密度比空气大、能溶于水等物理性质.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

18.化学是一门以实验为基础的科学,在如图所示的实验操作中正确的是(  )
A.
加热液体
B.
稀释浓硫酸
C.
检査装置的气密性
D.
高锰酸押制取氧气

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