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    15．食品安全问题日益成为社会关注的焦点．下列有关认识正确的是（　　）
    A．用聚氯乙烯作冰箱食品保鲜膜B．用小苏打作油条膨松剂
    C．用火碱“洗白”海参、鱿鱼D．用霉变的大豆制作豆腐

    分析 A、根据聚氯乙烯塑料在使用时会分解出对健康有害的物质进行分析．
    B、根据小苏打碳酸氢钠受热易分解，是发酵粉的主要成分进行分析判断．
    C、根据火碱具有极强的腐蚀性进行分析判断．
    D、根据霉变的大豆中含有黄曲霉毒素进行分析判断．

    解答 解：A、聚氯乙烯塑料在使用时会分解出对健康有害的物质，不宜用于包装食品，故选项说法错误．
    B、小苏打碳酸氢钠受热易分解，做糕点时加入的碳酸氢钠受热生成二氧化碳气体，使糕点疏松多孔，故选项说法正确．
    C、火碱是氢氧化钠，具有极强的腐蚀性，不能用于食品工业，故选项说法错误．
    D、霉变的大豆中含有有毒的黄曲霉毒素，即使反复蒸煮后也不能食用，故选项说法错误．
    故选B．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    5．有四种常见的酸、碱或盐的溶液，用如图所示的化学分析方法鉴别它们：
    （1）D溶液呈蓝色，C溶液的pH＜7 （填＞、＜或=）．
    （2）①下列物质常温下不能与 C溶液发生反应的是D（填一选项）．
    A．金属铁      B．氧化铜       c．石灰水      D．氯化钠溶液
    ②写出①中能与 C发生反应的化学方程式Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑（任写一项）．
    （3）用 C溶液分别滴入 A、B物质的溶液中，当观察到 C与 A反应产生气泡现象时，可推断 A是碳酸钠溶液．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．水是生命之源，也是重要的溶剂．下列说法不正确的是（　　）
    A．水通电生成氢气和氧气，说明水中含有氢分子和氧分子
    B．生活中，我们可以用肥皂水来区分硬水和软水
    C．生石灰能用做食品干燥剂，是因为生石灰与水反应而除去水
    D．河水经沉降、过滤、吸附、灭菌等净化操作后，得到的水仍为混合物

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．除去下列物质中的杂质所选用的试剂及操作方法正确的一组是（　　）
     物质杂质除杂所用试剂和方法
    AO2HCl气体先通过适量NaOH溶液，再通过浓硫酸
    BNaOH溶液Ca（OH）2溶液先加入过量Na2CO3的溶液，再过滤
    CNaClNa2CO3加入澄清的石灰水，过滤
    DCaOCaCO3加入适量的稀盐酸，蒸发
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列事实和解释不相符的是（　　）
    A．汽油洗油污--汽油能溶解油污
    B．熟石灰调节酸性土壤--熟石灰显碱性
    C．活性炭净水--活性炭能吸附水中的一些杂质
    D．石墨可做电极材料--石墨质软

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．下列说法正确的是（　　）
    A．洗洁精和汽油都能清洗油污，其原理相同
    B．焊锡的熔点比锡低，钢的硬度比铁大
    C．用湿润的pH试纸测定某溶液的酸碱度，测定结果一定偏小
    D．50.0g 10.0%的氯化钠溶液要使溶质质量分数增加一倍，加入5g 氯化钠溶解即可

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．如表所示事实的微观解释错误的是（　　）
    选项事实微观解释
    A温度降低，汽油的密度增大分子的体积变小
    B春天公园里散发出阵阵花香分子在不断运动
    C氯化钠的水溶液可以导电有自由移动的离子
    D水在通电条件下生成氢气和氧气氢、氧原子重新组合
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列社会活动中，符合节约、节能、减排、防污的是（　　）
    A．
           大办酒席    		B．
          鲜花扫墓    		C．
           工业排污    		D．
           燃放爆竹

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    5．A、B、C、D、E、F、G、X为常见的物质，其中C、D、F属于单质，A、F是红色固体，D、X是无色气体，它们之间的相互转化关系如下图所示，反应①是炼铁工业中的主要反应．
    （1）物质E的化学式是FeSO4．
    （2）写出反应①的化学方程式：Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
    （3）写出反应③中生成F的化学方程式：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．
    （4）气体D可作为一种能源，对于它的开发和利用面临的困难是制氢问题、储氢问题．

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