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3.下列变化中,前者是化学变化,后者是物理变化的是(  )
A.锅炉爆炸海水晒盐B.牛奶变酸米酿成醋
C.矿石粉碎食物腐烂D.蜡烛燃烧酒精挥发

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、锅炉爆炸海水晒盐过程中都没有新物质生成,都属于物理变化.
B、牛奶变酸米酿成醋过程中都有新物质生成,都属于化学变化.
C、矿石粉碎过程中没有新物质生成,属于物理变化;食物腐烂过程中有新物质生成,属于化学变化.
D、蜡烛燃烧过程中有新物质生成,属于化学变化;酒精挥发过程中没有新物质生成,属于物理变化.
故选D.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

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