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    18．菜单“无鸡鸭亦可无鱼肉亦可青菜一碟足以”是一个经典笑话．标点断句不同，吃到的食物就会不同，无论采用哪种断句方式，从均衡营养的角度分析，你认为一定还要补充的是（　　）
    A．
    馒头    		B．
    红烧排骨    		C．
    胡萝卜    		D．
    桔子

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．

    解答 解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意还要补充的是馒头富含淀粉，淀粉属于糖类，
    故选A

    点评 本题难度不大，掌握均衡营养与合理膳食是正确解答本题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    14．金属是人类生活中的常用的材料．
    （1）下列生活用品中，利用金属导热性的是C（填字母）．
    A．铝制易拉罐   B．电线        C．铁锅        D．自行车铁架
    （2）某化学兴趣小组的同学在探究铝、铜、铁三种金属的有关性质时，进行了如图实验：在A实验中发生反应的化学方程式为Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．
    将A实验结束后①、②试管内的物质倒入烧杯中，发现烧杯中的红色固体物质明显增多，一段时间后过滤．滤渣中：一定含有的物质是
    Cu，可能含有的物质是Fe．为 了进一步确定可能有的物质是否存在，同学们向滤渣中滴加稀盐酸，结果没有气泡产生，那么滤液中一定含有的金属离子是②（填写序号）．
    ①Al3+     ②Al3+、Fe2+      ③Al3+、Fe3+    ④Fe2+、Cu2+       ⑤Al3+、Fe2+、Cu2+
    （3）据有关资料报道，世界上每年因腐蚀而报废的金属设备或材料相当于年产量的20%～40%．稀盐酸
    常用于金属表面除锈，写出该反应的化学方程式Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O，保护金属资源，人人有责，请写出一条防止铁制品生锈的方法保持铁制品表面的洁净和干燥（其他合理的答案也可）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    9．小明家的水壶、暖瓶很容易结垢，为了探究当地自来水的软硬小明利用家里现有的用品，进行了下列实验．你若参与一定会觉得有趣！
    [提出问题]1．自来水属软水还是硬水？2．水烧开后，软硬度有无变化？
    [实施探究]（1）小明将家里的水壶装满水，放在煤气灶上加热．很快就有气泡产生，他将手插入水中发现水还是凉的，他断定气泡不是水蒸气．你猜测这种气体是氧气．过一会他听到水壶发出一些嘶嘶啦啦的响声，壶嘴开始有少量的水雾出现．他用冷玻璃杯罩在壶嘴上，一会儿玻璃杯内壁上出现水珠，这是物理变化．再过一会水壶的响声变小了，他发现水沸腾了．他把水壶从灶上拿下乘着水壶水沸腾的当儿，用手摸壶底是凉的，当水不再沸腾时却变的很烫手，请你分析这其中的原因水沸腾时，热量都被水吸收了，水不再沸腾时，热量会传导给壶底．
    （2）他用三只玻璃杯，收集了一些水样：
    ①第一只杯子，收集的是壶盖上的一些冷凝水；
    ②第二只杯子，装些煮沸过的冷开水；
    ③第三只杯子，装上自来水．
    然后，他将事先配制好的肥皂水，分别各滴两滴于三只杯中，并用筷子搅拌．你判断杯中泡末的多少顺序为①②③（用上述序号填空）．
    [得出结论]
    （3）小明家中的自来水为硬水，烧开过的水硬度会降低（填“降低”或“升高”）．
    （4）此实验第三只杯子是否多余，谈谈你的看法？不多于，与前面两只杯子中的现象进行对比．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列离子能在pH=11的溶液中大量共存的是（　　）
    A．CO32-  K+  Cl-  Ca2+B．K+   NO3-    Na+  OH-
    C．H+  Ba2+   Cl-  SO42-D．K+   OH-    SO42-   Cu2+

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．燃烧是人类最早利用的化学反应之一．
    （1）可燃物燃烧除需氧气外，还需满足什么条件？
    （2）可燃物燃烧的剧烈程度与延期浓度或接触面积等因素有关，任举一例加以说明．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．工业上常采用“天然苛化法”制取氢氧化钠，部分流程如下：

    （1）操作1的名称是过滤，写出实验室中该操作必需的一种玻璃仪器的名称玻璃棒、烧杯或漏斗．
    （2）写出流程中发生苛化反应的化学方程式Na2CO3+Ca（OH）2$\frac{\underline{\;99℃～100℃\;}}{\;}$CaCO3↓+2NaOH．
    （3）工艺中采用石灰乳而不用氢氧化钙溶液与碳酸钠反应，是因为氢氧化钙微溶于水，溶液中的氢氧化钙含量太低，影响生成物的量．
    （4）生产工艺中可以回收再利用的物质是碳酸钙．
    （5）由天然碱得到碳酸钠溶液时，将天然碱粉碎的目的是加快溶解速率．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．食品安全重于泰山，下列认识符合科学的是（　　）
    A．用硫酸熏蒸银耳使其雪白光鲜好看
    B．食品中添加大量防腐剂以延长其保质期
    C．奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇
    D．食用“加铁酱油”有利于预防缺铁性贫血

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．下列实验操作正确的是（　　）
    A．
    量取液体    		B．
    稀释浓硫酸    		C．
    蒸发食盐水    		D．
    测溶液pH

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．同学们在老师指导下，用氢氧化钠固体配制100g溶质质量分数为10%的氢氧化钠溶液．
    （1）下列操作会导致配制的氢氧化钠溶液溶质的质量分数偏低的是AB（填序号）
    A．氢氧化钠固体中含有不溶于水的杂质
    B．用水洗净后的烧杯未干燥就直接用于配制
    C．用量筒量取水的体积时采用俯视的方法读数
    （2）当小组的同学将稀盐酸滴入所配制的氢氧化钠溶液进行中和实验时，发现有气泡产生，
    小组同学产生质疑，要对这瓶变质的氢氧化钠固体进行探究．
    [分    析]氢氧化钠固体曝露在空气中不仅吸收水，还可以与空气中二氧化碳反应而变质，写出该反应的化学方程式2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O．
    [猜想假设]猜想一：该氢氧化钠样品部分变质．
    猜想二：该氢氧化钠样品全部变质．
    [查阅资料]①已知反应：CaCl2+Na2CO3═2NaCl+CaCO3↓
    ②部分盐酸溶液的pH如下表：
    盐溶液CaCl2溶液Na2CO3溶液NaCl溶液
    pH等于7大于7等于7
    [进行实验]请你与他们共同完成，并回答所给的问题：
    实验步骤实验现象实验结论
    步骤一：取少量样品于试管中，
    加适量水振荡后全部溶解，滴
    入CaCl2溶液至过量，充分反
    应后，静置．    		白色沉淀样品中一定含有Na2CO3
    （填化学式）
    步骤一：取步骤一充分反应后
    的少量上层清液于试管中，滴
    入无色酚酞试液    		结合两步实验得出
    猜想一成立．
    [拓展]研究性小组同学在步骤二中滴加的试剂除用指示剂外，还可以用硫酸铜溶液（答案合理即可）替代．
    [反思]NaOH固体应密封保存．

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