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    3．化学与我们的生产、生活有着密切的联系．
    （1）蔬菜和水果都含有的营养物质是维生素．
    （2）饼干中常添加碳酸钙，其作用是补充人体所需的钙元素．
    （3）森林发生火灾时，常砍伐出一条隔离带，其目的是清除可燃物．
    （4）烧碱可用于处理硫酸泄漏，其原因是2NaOH+H2SO4═Na2SO4+2H2O（用化学方程式表示）．
    （5）为使蒸出的馒头疏松多孔，在发酵变酸的面团中加入纯碱或小苏打，产生相同效果的原因是纯碱和小苏打均能和发酵生成的酸反应生成二氧化碳．

    分析 （1）根据蔬菜和水果中富含维生素进行分析；
    （2）根据碳酸钙中含有钙元素进行解答；
    （3）根据灭火的方法进行分析；
    （4）根据烧碱和硫酸反应生成硫酸钠和水进行解答；
    （5）根据碳酸钠和碳酸氢钠都能与酸反应生成了二氧化碳气体分析回答．

    解答 解：（1）蔬菜和水果都含有的营养物质是维生素；
    故答案为：维生素；
    （2）碳酸钙中含有钙元素，所以饼干中常添加碳酸钙，其作用是可以补充人体所需的钙元素；
    故答案为：补充人体所需的钙元素；
    （3）森林发生火灾时，常砍伐出一条隔离带，其目的是清除可燃物；
    故答案为：清除可燃物；
    （4）烧碱可用于处理硫酸泄漏，是烧碱和硫酸反应生成硫酸钠和水，反应的化学方程式为；2NaOH+H2SO4═Na2SO4+2H2O；
    故答案为：2NaOH+H2SO4═Na2SO4+2H2O；
    （5）为使蒸出的馒头疏松多孔，制作时应在发酵变酸的面团中加入纯碱或小苏打，产生相同效果的原因是都能与酸反应产生CO2．
    故答案为：纯碱和小苏打均能和发酵生成的酸反应生成二氧化碳．

    点评 本题考查利用课本知识解决新问题能力，能加深学生对课本知识的理解，训练学生的思维能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    13．下列物质中，含有甲烷分子的是（　　）
    A．水煤气B．沼气C．天然气D．干冰

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．下列物质按混合物、化合物、氧化物、单质的顺序排列的是（　　）
    A．氯酸钾  医用酒精  干冰 石墨B．胆矾 碘酒 二氧化锰 石墨
    C．碘酒   纯碱   蒸馏水   液氧D．天然气  熟石灰 氧化铜 火碱

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    11．某实验小组进行有关红磷燃烧的系列实验（如图）．
    （1）实验一：如图A所示，将点燃的红磷插入集气瓶中，红磷在氧气中剧烈燃烧，可看到集气瓶中产生大量白烟，该反应的符号表达式为4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5，其基本反应类型是化合反应；
    （2）实验二：如图B所示，将过量红磷点燃插入集气瓶中，塞紧橡皮塞，待燃烧停止并冷却到室温后，打开止水夹，可观察到烧杯中的水进入集气瓶，水的体积大约占原瓶内空气体积的$\frac{1}{5}$．此实验的结论是氧气约占空气体积的$\frac{1}{5}$．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．A、B、C三种物质的溶解度曲线如图甲所示．请回答：

    （1）t2℃时，A、B、C三种物质的溶解度最小的是C；
    （2）根据溶解度曲线判断，若在A中混有少量B物质，除去杂质B的方法是降温结晶得到A；
    （3）图乙所示的试管中盛有A、B、C三种物质中某一种物质的饱和溶液，且试管底部仍有少量未溶解的该物质．向烧杯中加入生石灰，反应的化学方程式是CaO+H2O=Ca（OH）2，加入生石灰后，若试管中的固体增多，那么该固体是C （填字母标号，下同）；若试管中的固体明显减少，则该固体是A．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列化学符号中数字“2”表示意义的叙述中，不正确的是（　　）
    A．2K+中“2”表示钾离子的个数是2
    B．H2SO4 中“2”表示每个硫酸分子中含有2个氢原子
    C．Ca（OH）2 中“2”表示一个氢氧化钙分子中有2个氢氧根
    D．Cu2+ 中的“2”表示铜元素的个数为2

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    15．用元素符号或化学式表示：
    （1）2个钙原子2Ca；．         
    （2）5个氢分子5H2
    （3）3个二氧化硫分子3SO2．
    （4）三氧化二铝Al2O3．
    （5）过氧化氢H2O2．       
    （6）3个氩原子3Ar．
    （7）温度计中填充的液态金属是Hg．
    （8）氯化钠中的阴离子Cl-．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．除去CO中混有的少量CO2，下列方法中正确的是（　　）
    A．将混合气体点燃B．通入灼热的氧化铜中
    C．将混合气体通入稀盐酸中D．将混合气体通入澄清的石灰水中

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．（1）某校课外小组的同学利用软塑料瓶设计了如图1所示的实验．请你根据生活经验及所学知识结合实验回答下列问题：

    ①请你分析并推测震荡后的现象塑料瓶变瘪．
    ②产生上述现象的原因是二氧化碳溶于水后，瓶内压强减小，外界大气压作用把塑料瓶压瘪．
    ③由此实验可得出的结论是二氧化碳可溶于水．
    （2）如图2，水槽内盛有新制的澄清石灰水，点燃蜡烛，用玻璃钟罩将其扣在水槽内，观察到蜡烛逐渐熄灭，原因是蜡烛燃烧，消耗钟罩内的氧气，蜡烛因缺氧而熄灭，在这个实验中还观察到澄清石灰水变浑浊，钟罩内液面升高，原因是蜡烛燃烧生成二氧化碳，使澄清石灰水变浑浊，并使钟罩内气体压强减小，外界大气压把液体压入玻璃钟罩内．

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