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做面包时常用到一种既能减少面粉发酵产生的酸又能使面包松软的白色物质是

A.食盐 B.小苏打 C.蔗糖 D.烧碱

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

人体缺乏钙元素可能会引起的病症是(  )
A、贫血B、夜盲症C、佝偻病D、坏血病

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科目:初中化学 来源:[同步]2015年课时同步练习(人教)2-2-1氧气的性质(解析版) 题型:选择题

为研究铁丝的粗细对铁在氧气中燃烧的影响,下列实验能达到目的的是( )。

A.在同一瓶氧气中,先后进行不同粗、细铁丝的燃烧实验

B.在两瓶不同浓度的氧气中,分别同时进行粗、细铁丝的燃烧实验

C.在两瓶相同浓度的氧气中,分别同时进行粗、细铁丝的燃烧实验

D.在两瓶不同浓度的氧气中,分别同时进行相同铁丝的燃烧实验

 

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科目:初中化学 来源:[同步]2015年课时同步(人教)1-2化学是一门以实验为基础的科学(解析版) 题型:填空题

下表是空气中的气体成分和人体呼出的气体成分含量对照表:

气体成分

氮气

氧气

二氧

化碳

其他

气体

空气中的气体/%

78

21

0.03

0.07

0.9

呼出的气体/%

78

16

4

1.1

0.9

某校研究性学习小组的同学设计了简单的实验方案,验证呼出的气体与吸入空气成分的含量的不同,其主要操作步骤如下图所示。

请依据图示将主要实验操作步骤及验证依据填入下表中:

实验步骤

验证依据

(1)___________________________________

(2)___________________________________

根据________________________判断CO2含量不同

(3)___________________________________

根据________________________判断O2含量不同

(4)___________________________________

根据________________________判断含水量不同

 

 

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

下列溶液暴露在空气中,因发生化学变化而使溶液质量增大的是(  )

A.浓氢氧化钠溶液 B.浓盐酸 
C.浓硫酸  D.饱和食盐水 

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

下列叙述错误的是

A.石灰水呈碱性
B.鸡蛋清遇到无色酚酞试液变红色
C.柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红
D.橘子汁的酸性比苹果汁的酸性强

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科目:初中化学 来源:2014-2015学年上海市闸北区初三上学期期末考试化学试卷(解析版) 题型:填空题

某中学进行的实验操作考查,制定了四个考签:a.O2的制取;b.CO2的制取;c.配制50g10%的NaCl溶液;d.粗盐提纯。每个同学抽取一个考签进行实验。

①甲同学抽签后来到实验室,发现本组实验桌上主要准备了下列仪器和药品:

上图中仪器E的名称为(6),甲同学抽到的考签应该是(7)(填实验名称),该实验的原理为(8)(用化学方程式表示),应选用的仪器有(9)(填字母代号)。

②乙同学在完成“配制50g 10%的NaCl溶液”实验过程中,需称量NaCl(10) g,溶解NaCl时用到的玻璃棒,其作用是(11)。

③丙同学抽到的考签为用氯酸钾制氧气,其反应的化学方程式为(12),制取过程中所用二氧化锰起(13)作用,氧气的收集方法是(14)。

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科目:初中化学 来源:2014-2015学年上海市闸北区初三上学期期末考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列化学实验基本操作正确的是

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科目:初中化学 来源:2014-2015学年上海市徐汇区初三上学期期末考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

能与水混合,充分振荡后可得到溶液的物质是

A.奶粉 B.蔗糖 C.植物油 D.冰块

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