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    松花蛋，又称皮蛋．其中一种加工工艺的主要原料配方为：将纯碱、食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应，冷却后得到料液，再加入鸭蛋浸渍．
    请回答下列问题：
    （1）生石灰加入沸水中，写出该化学反应的化学方程式
     
    ，水能持续保持沸腾，其原因是
     
    ．
    （2）静置后，取少量的上层料液，稀释后滴加无色酚酞试液，料液应变为
     
    色．
    （3）取上层清液分析，一定含有的溶质
     
    ．可能还含有其它溶质，但不可能Ca（OH）2与Na2CO3同时存在，理由是
     
    （用化学方程式表示）．
    （4）你认为可能含有的溶质
     
    ，并用实验证明．
    实验步骤实验现象
     
     
    （5）皮蛋食用时加入一些食醋，可以去除氨味和涩感，原因是
     
    ．
    （6）在上述反应过程中，没有涉及到的化学反应类型
     
    ．
    考点：盐的化学性质,生石灰的性质与用途,反应类型的判定,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式
    专题：常见的盐 化学肥料
    分析：（1）根据氧化钙与水的反应分析，根据反应放热进行分析回答；
    （2）根据氢氧化钙溶液显碱性回答；
    （3）根据氢氧化钙与碳酸钠的反应分析丙判断；
    （4）根据实验探究中氢氧化钙与碳酸钠的反应分析料液中含有的物质；
    （5）根据酸能与碱反应分析；
    （6）根据水能和氧化钙反应生成氢氧化钙，氢氧化钙能和碳酸钠反应生成碳酸钙和氢氧化钠的反应进行分析．
    解答：解：
    （1）生石灰与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2；生石灰加入沸水中，水能持续保持沸腾，其原因是氧化钙与水反应能放出大量的热；
    （2）上层料液是氢氧化钙的溶液，显碱性，稀释后滴加无色酚酞试液，清液应变为红色；
    （3）根据“主要原料配方为：将纯碱、食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应”，则在上述反应过程中，涉及到的化学反应为：氧化钙与水反应生成氢氧化钙；纯碱与氢氧化钙溶液反应，则取上层清液分析，一定含有的溶质NaOH，NaCl．可能含有的溶质Ca（OH）2，可能还含有其它溶质，但不可能Ca（OH）2与Na2CO3同时存在，理由是：Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH；
    （4）可能含有的溶质 Ca（OH）2，利用化学反应“Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH”，则可用实验证明：
    实验步骤实验现象
    取样，向溶液中加入碳酸钠产生了白色沉淀
    （5）蛋食用时加入一些食醋，可以去除氨味和涩感，原因是酸碱起中和反应；故答案为：酸碱起中和反应；
    （6）根据“主要原料配方为：将纯碱、食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应”，则在上述反应过程中，涉及到的化学反应为：氧化钙与水反应生成氢氧化钙，为化合反应；纯碱与氢氧化钙溶液反应，为复分解反应；则没有的反应类型为：分解反应、置换反应．
    故答案为：
    （1）CaO+H2O═Ca（OH）2，氧化钙与水反应能放出大量的热．
    （2）红．
    （3）NaOH，NaCl． Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．
    （4）Ca（OH）2，
    实验步骤实验现象
    取样，向溶液中加入碳酸钠产生了白色沉淀
    （5）酸碱起中和反应．
    （6）分解反应、置换反应．
    点评：本题是一道综合题，涉及的知识点较多，本题中掌握氢氧化钙与碳酸钠的反应是解题的关键．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列物质能在空气中燃烧，且产生淡蓝色火焰的是（　　）
    A、木炭B、蜡烛C、硫粉D、红磷

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    学习化学能使我们更好地认识生活中的有关现象，更合理地解决实际问题，请填空：
    （1）泡茶时能闻到茶香的原因是
     
    ．
    （2）用过的塑料袋和塑料瓶放到路边标有“可回收”字样的垃圾桶中，这样做主要是为了减少
     
    污染．
    （3）地下水钙离子含量过高〔假设主要以Ca（HCO3）2形式存在〕，人长期用硬度过高的水，不利于人身健康．生活中常通过加热方法使水软化，其反应方程式为：Ca（HCO3）2
      △  
    .
     
    CaCO3↓+X↑+H2O，则X的化学式
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    根据下列要求，写出相关的化学方程式
    ①锌与稀硫酸反应制取氢气
     

    ②细铁丝在氧气里剧烈燃烧，火星四射
     

    ③乙醇在空气中燃烧
     

    ④一氧化碳还原氧化铜
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （一）老师为同学们提供了如下实验装置：
    （1）写出仪器a，b的名称．a是
     
    ，b是
     
    ．
    （2）组装仪器时，将玻璃管插入胶皮管或带孔橡胶塞前，要先把玻璃管口
     
    ，然后稍稍用力旋转，将其插入．
    （3）实验室用高锰酸钾加热制取氧气，应选用的发生装置是
     
    （填字母代号，下同）．若要收集较纯的氧气，可选用的装置是
     
    ，用该方法时，为保证氧气纯净应在
     
    开始收集
    （4）实验室也可以选用过氧化氢溶液和二氧化锰在装置B中制取氧气，化学方程式为
     
    ．若选用C做发生装置，你认为选用装置C的优点是
     
    ．（写一个即可）．
    （二）（1）在制取氧气时，某同学观察到锥形瓶内产生大量气泡时，便开始用D装置收集氧气，过一段时间后，该同学用带火星的木条伸入该集气瓶的瓶口、瓶中、瓶底，均没有发现木条复燃，其原因是
     
    ．
    （2）有气体产生的化学反应在有限的空间里发生时，如果反应过快，容易引起爆炸，你认为可以采取哪些措施预防爆炸（填序号）
     
    ．
    ①控制液体的滴加速度；       ②用体积较小的锥形瓶；
    ③加热反应物．               ④减小过氧化氢溶液的质量分数．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    根据如图所示实验装置回答问题：

    （1）写出指定仪器的名称：①
     
     ②
     
    ．
    （2）实验室用氯酸钾制取氧气时，可选用的发生和收集装置是
     
    （填字母代号），该反应的符号表达式是
     
    ．
    （3）实验室用高锰酸钾制取氧气，装置A还需做的一点改动是
     
    ，请写出该反应的符号表达式：
     
    ．
    （4）实验室用过氧化氢溶液制取氧气，可用的发生装置是
     
    ，请写出反应的符号表达式：
     
    ，其中二氧化锰起
     
    作用．若用E装置收集氧气，证明氧气已收集满的方法是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    实验室中，利用下列装置可以制取某些气体，请回答下列问题．

    （1）写出带标号的仪器的名称：①
     
    ；②
     
    ．
    （2）向气体发生装置内加入药品前，应该进行的操作是
     
    ．
    （3）实验室若用氯酸钾和二氧化锰制取氧气，选择的发生装置是
     
    ，其文字表达式是
     
    ；若选用E装置收集氧气，实验结束时，应先
     
    ，再
     
    ．用双氧水制氧气，选择的发生装置是
     
    ，其文字表达式为
     
    ．氧气收集好后要
     
    （填“正”或“倒”）放在桌面上，为什么？
     
    ．某同学观察到锥形瓶内有大量气泡时，开始用B装置收集氧气，过一段时间后用带火星的木条伸入瓶口、瓶中和瓶底，都末见木条复燃．其原因是
     
    ．
    （4）乙炔又称电石气，是一种无色、无味、密度比空气略小，不溶于水的气体；工业上常用它燃烧产生的高温来切割和焊接金属；实验室用电石（固体）与水反应制取乙炔．你认为制取乙炔应选择的发生装置是
     
    ；收集装置是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学就在我们身边，请用所学的化学知识填空．
    （1）现有H、O、C、Na四种常见的元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质各一种（用化学式表示）：
    ①用于医疗急救的气体
     
    ；  ②汽水中含有的酸
     
    ；③一种有机化合物
     
    ；  ④制作叶脉书签的碱
     
    ．
    （2）氯化钠是重要的调味品．下面三幅示意图分别表示生成氯化钠的不同化学反应，请根据图示回答相关问题：

    ①图1是金属钠与氯气反应生成氯化钠的微观示意图．由图1可知，元素的化学性质与
     
    （填字母序号）密切相关．
    A．最外层电子数              B．质子数　　           C．电子层数
    ②图2描述了氢氧化钠溶液与盐酸反应的微观实质，图中A、B、C三处中B处应填入的化学符号是
     
    ．
    ③图3所示物质NaClO2中氯元素的化合价是
     
    ，该反应的化学方程式是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    用化学用语填空．
    （1）2个氮原子
     
    ；
    （2）镁离子
     
    ；
    （3）氧化亚铁
     
    ；
    （4）五氧化二磷中磷元素显十5价
     
    ．

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