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    物质的变化需要在一定条件下进行，通过控制反应条件可以控制化学反应的快慢。下列做法是为了控制化学反应变慢的是

    A．用较浓的食醋除水垢????????????? B．某些食品密封包装时充入氮气

    C．面团发酵时放在温热处??????????? D．煤燃烧时向煤炉中不断地鼓入空气

     

    【答案】

    B

    【解析】

    试题分析：A选项用较浓的食醋除水垢，为了反应快些；B选项某些食品密封包装时充入氮气，为了使反应减慢，答案选择B；C选项面团发酵时放在温热处，为了使反应变快；D选项煤燃烧时向煤炉中不断地鼓入空气，为了使反应快些．

    考点：化学反应的速率的影响因素

     

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