智趣寒假作业云南科技出版社系列答案科目：初中化学 来源： 题型：
向100 g质量分数为20%的NaCl溶液中加入3 gNaCl固体和12 g水，使其完全溶解，所得溶液中NaCl的质量分数是( )
A.20% B.22.5% C.25% D.30%
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科目：初中化学 来源： 题型：
化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。从化学的视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究。结合表中信息回答下列问题：
| 物质的组成与性能 | 用于食品添加剂 | |||
| 物质名称 | 物质组成 | 主要化学性质及在体内变化 | 类别或作 | 法律规定 |
| 碳酸氢钠严格 | NaHCO3 | 无毒、弱碱性，易与胃酸反应，加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳 | 膨松剂 | 可用 |
| 铁(还原性铁粉) | Fe | 比较活泼的金属，能与胃酸反应 | 抗氧化剂 | 依据国家标准可用 |
| 食盐 | NaCl | 易溶、中性，与硝酸银溶液反应生成白色沉淀 | 调味剂 | 可用 |
| 甲醛 | CH2O | 防腐 | 国家严禁使用 | |
| 亚硝酸钠 | NaNO2 | 易溶、水溶液显碱性，跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀 | 发色剂、防腐剂 | 依据国家标准 |
(1)国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是_______________________________。
(2)还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为＿＿＿＿＿＿。
(3)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂，如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠，其作用是＿＿＿＿＿＿＿，写出发生反应的化学方程式_________________。
(4)亚硝酸钠(NaNO2)外观酷似食盐，有咸味，常被误作食盐食用而导致中毒事件发生。有一包外观酷似食盐的固体，结合表中信息，如何鉴别它是亚硝酸钠还是氯化钠?_____________________________________________________。
(包括选取的试剂、方法、实验现象和结论，只写出一种方法即可)。
(5)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面看，食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的。我们需要食品添加剂吗？你的观点是____________________________________。
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科目：初中化学 来源： 题型：
下列各组物质的溶液不用其他试剂就可鉴别的是( )
A.HCl CuSO4 KNO3 Na2SO4 B.FeCl3 HCl NaCl NaOH
C.CaCl2 K2CO3 HCl (NH4)2CO3 D.NaNO3 Na2SO4 HCl H2SO4
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“类推”是学习化学过程中常用的思维方法。现有以下类推结果，其中错误的是
①酸碱中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应
②氧化物中含有氧元素，所以含有氧元素的化合物一定是氧化物
③金属铝与盐酸反应生成AlCl3和H2，所以金属铁与盐酸反应生成FeCl3和H2
④单质中只含一种元素，所以只含一种元素的物质一定是单质
A．① B．①③ C．①②④ D．全部
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用
Si+2MgO。其中还原剂是
C．SiO2 D．MgO