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    小山经常食用的食物有红烧肉、清蒸鱼、白米饭、矿泉水．从营养均衡的角度考虑，小山还需要增加摄入的营养成分是


    1. A.
      蛋白质
    2. B.
      淀粉
    3. C.
      维生素
    4. D.
      矿物质
    C
    分析：人体生命活动的六大营养素包含糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐，可根据营养素在食物中的来源进行分析解答．
    解答：题干中米饭含有淀粉，属于糖类；红烧肉和清蒸鱼富含蛋白质和油脂以及无机盐，矿泉水可提供大量的水分和少量微量元素，所以含需要增加的营养素是维生素．
    故选C．
    点评：本题主要考查人体生命活动的六大营养素及食物来源，要合理膳食，均衡营养．
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    科目：初中化学 来源：泉州 题型：单选题

    小山经常食用的食物有红烧肉、清蒸鱼、白米饭、矿泉水．从营养均衡的角度考虑，小山还需要增加摄入的营养成分是（　　）
    A．蛋白质B．淀粉C．维生素D．矿物质

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    科目：初中化学 来源：2011年福建省泉州市中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    小山经常食用的食物有红烧肉、清蒸鱼、白米饭、矿泉水．从营养均衡的角度考虑，小山还需要增加摄入的营养成分是（ ）
    A．蛋白质
    B．淀粉
    C．维生素
    D．矿物质

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    科目：初中化学 来源：福建省中考真题 题型：单选题

    小山经常食用的食物有红烧肉、清蒸鱼、白米饭、矿泉水。从营养均衡的角度考虑，小山还需要增加摄入的营养成分是
    [     ]
    A．蛋白质
    B．淀粉
    C．维生素
    D．矿物质

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