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17.金属钠及其化合物广泛用于工农业及现实生活中,例如高纯度钠可作为原子反应堆的热载体,有些钠盐在日常生活中作调味品等.硬脂酸钠是肥皂的有效成分之一,其化学式是C17H35COONa.请回答下列问题.
(1)硬脂酸钠中C、H、O的原子个数比是18:35:2.
(2)硬脂酸钠中H、O元素的质量比是35:32.
(3)若硬脂酸钠在水中发生反应:C17H35COONa+H2O═C17H35COOH+NaOH,其中C17H35COOH不溶于水,据此推测肥皂水pH>7(填“>”、“<”或“=”).

分析 (1)根据物质的化学式来分析;
(2)根据化合物中各元素质量比的计算方法来分析
(3)根据反应后生成物为氢氧化钠来分析

解答 解:(1)由硬脂酸钠的化学式C17H35COONa可知,一个硬脂酸钠分子中含有18个碳原子、35个氢原子、2个氧原子;故填:18:35:2 
(2)硬脂酸钠中,碳元素与氧元素的质量比为:(1×35):(16×2)=35:32;故填:35::32
(3)氢氧化钠属于碱,其溶液显碱性PH大于7;>
(1)18:35:2    (2)35:32    (3)>

点评 准确地理解化学式的意义和计算方法是进行解答本题的关键

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